大白菜煮多久能熟？1至3分钟 。
嫩的煮1分钟即可，稍微老的煮2到3分钟 。
对白菜煮的时间没有太大限制，但是尽量不要煮太久，太久会影响口感 。白菜是餐桌上很常见的一道菜 ， 做法也很多 。
水煮白菜煮15分钟就可以了 。
水煮白菜的具体步骤：
1、取白菜一棵备用 。
2、将白菜一片片剥下来，放在水中泡一会，清洗干净 。
3、将白菜切好装在篮子中备用 。
4、在锅中放入适量水，烧开 。
5、将白菜放入水中 。
6、稍煮一会，至白菜断生 。
7、加入适量食盐 ， 不要加油 。
8、起锅，有很好的减肥效果的水煮白菜就做好了 。
###其它资料参考###1、白菜3到5分钟左右能煮熟，大白菜是一种蔬菜类的植物，一般都不容易煮多久 。煮久了就会烂，而且又不好吃，丧失了营养价值 。煮到适合的程度的时候就好吃了 。嫩嫩的 ， 白白的，吃起来有种脆脆的感觉 。这时候吃白菜的感觉就出来了 。营养价值也保留了下来了 。
2、大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等 。祖国医学认为，白菜性味甘平 ， 有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症 。
###其它资料参考###视情况而定 。如果是稍嫩的小白菜 ， 在开水中煮1-2分钟即能熟 。如果是稍老一些的白菜，煮制的时间略长一些 ， 大约是3-5分钟 。白菜属于快熟的食物，在煮制的时候不需要煮制太长的时间，以免影响口感 。
白菜原分布在中国华北，中国各地广泛栽培 。白菜比较耐寒，喜欢冷凉气候 ， 不适合栽植在排水不良的粘土地上 。其在民间被称为“百姓之菜”，虽然一年四季都能吃到 ， 但唯有经过霜打后的白菜，味道最佳 。
白菜的产地生境
白菜原分布中国华北 ， 中国各地广泛栽培 。白菜比较耐寒 ， 喜好冷凉气候 ， 因此适合在冷凉季节生长 。如果在高温季节栽培时 ， 容易发生病虫 ， 或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培 。它对低温的抵抗能力非常强 。
温度达-3℃以后，如能逐渐升温 ， 也能恢复生长 ， 但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害 。
###其它资料参考###1、白菜煮15分钟熟 。
2、白菜属于草本植物，植株较矮，因此容易受病虫害和微生物的侵袭，所在种植白菜时会经常使用农药，所以在水煮白菜是，应多煮一段时间，一般为15分钟左右 ， 这样既可杀菌又可使白菜软烂入味 。
【大白菜煮多久能熟】
3、白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍，微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼，而且白菜还含有丰富的纤维素 。
###其它资料参考###1、熬白菜三到五分钟能熟 。
2、白菜是一种食用价值很高的食物，含有丰富的纤维素，而且非常容易煮熟 。煮白菜时不要煮太长时间，会破坏其本身的维生素，还会影响口感 。煮白菜前可以先把水烧开，把白菜撕成条状，然后放入白菜 ， 在锅里煮三到五分钟就可以捞出了 。
###其它资料参考###1、白菜易熟，煮两分钟最好吃，营养不易流失，一般煮两至三分钟最合适 。
