山楂的主要功效，一般什么季节吃最好？山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克 。孕妇和儿童对钙的需求较大，饭后吃点很有裨益 。山楂因含三萜类烯酸和黄酮类 ， 也被称为降低血压和胆固醇的“小能手” 。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压 。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃 。但为了减肥过量食用，尤其是胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险，因此，最好将山楂煮熟吃，亦可切片晾干日常替代茶水饮用，泡后的山楂片也可以食用 。
山楂一年四季都可食用 。当然一般情况下，当季的新鲜水果即时食用最好 。
一说起苹果，相信大家都喜欢吃，而且苹果也容易购买 ， 还因为一天吃一个苹果，医生远离我的谚语，还有香蕉，因为吃香蕉可以促进消化，可见不同的水果有不同的功效，山楂也有不少人爱吃，那么，山楂什么季节成熟。
山楂什么季节成熟山楂在秋季成熟 。
山楂，(CrataeguspinnatifidaBunge)，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米 。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布 。核果类水果，核质硬 ， 果肉?。段⑺嵘?。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用 ， 同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药 ， 对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效 。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用 。
山楂含多种有机酸 。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化山楂含有维生素C等成分 ， 口服可增进食欲山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用 。
山楂的功效与作用1.对心血管系统的作用
(1)抗心肌缺血 山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用 。山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量，其中以山楂水解产物作用最强 。山楂在增加冠状动脉血流量的同时 ， 还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率 。山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用 。山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围 。
【山楂片适合什么季节吃】 (3)强心 山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用 。山楂提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力，作用维持时间长 。目前明确的有效成分为3’ ， 4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁 。
(4)降压山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药，均显示有一定的降压作用 ， 其作用机制主要与扩张外周血管作用有关 。
(5)抗氧化山楂及山楂黄酮具抗氧化作用，能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性 ， 同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性 。
2.抑菌
山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用 。
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