###其它资料参考###一般建议泡8-10小时，或者浸泡一夜，就能够令红豆吸收充足的水分而膨胀了 。包粽子时用的糯米、红豆以及其他的豆类等，都是需要提前浸泡的，这样能够让粽子在煮的时候更容易煮熟、煮透，也能够让粽子的味道更软糯、豆香味更浓 。如果不泡，那么粽子不仅要煮很久，浪费火，而且吃起来也会比较硬，口感差 。
一般包粽子时用到的食材都是生的，里面的红豆只需要泡发就可以了，不需要煮熟 。首先煮熟的红豆和生糯米混在一起容易被捏烂，在包粽子的时候也不方便，而且煮熟的红豆比较容易变质 。
红豆的功效
红豆富含铁质、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用 。若要加强消水肿的效果，建议红豆搭配薏仁，因为薏仁含有酵素、膳食纤维、维生素B、抗氧化物质等，可以帮助排水、利尿，甚至使皮肤透亮光滑 。
此外 ， 红豆的纤维质含量也十分丰富，能刺激肠胃蠕动，在减肥期间，不少人会因为饮食习惯的改变而出现排便不顺的问题 ， 适度摄取红豆有助于预防便秘 。
以上内容参考：人民网-红豆的功效有哪些 ？煮红豆水应该注意什么?
###其它资料参考###一般泡一晚上就可以了 。
做法如下：
1、红豆洗净浸泡一晚 。
2、糯米洗净浸泡数小时 。
3、浸泡好的糯米、红豆沥水搅拌在一起，加入食用碱拌匀 。
4、取洗净粽叶两片 ， 卷成漏斗状 。
5、装入拌好的米料压实 。
6、用手指按压粽叶两边 。
7、将上面的粽叶折下盖住米料，并用手指按紧两边的粽叶 。
8、将长出的粽叶反折上去 。
9、用棕麻绑扎好粽子 。
10、剪去多余的粽叶 。
11、包好的粽子要浸泡在清水中 ， 待全部粽子包好，加入没过粽子是清水高压锅大火上汽继续煮制25分钟即可关火，晾凉后取出食用即可 。
###其它资料参考###1、包粽子红豆要泡，一般泡一晚上就可以了 。
2、红豆粽子属于素馅儿粽子这种粽子很受迎，但是红豆比较硬，因此 ， 在煮红豆粽子的时候需要提前一个晚上把红豆泡好 。
3、在煮的时候高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可 。太长容易把粽子煮破 。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透 ， 要不中间会一粒粒的 。如果包的松会快一点，一个半小时 。
###其它资料参考###1、包粽子红豆要泡，一般泡一晚上就可以了 。
2、红豆粽子属于素馅儿粽子这种粽子很受迎 ， 但是红豆比较硬，因此，在煮红豆粽子的时候需要提前一个晚上把红豆泡好 。
3、在煮的时候高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可 。太长容易把粽子煮破 。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的 。如果包的松会快一点 ， 一个半小时 。
###其它资料参考###红豆粽子
此粽子白红相间，甜香滋润 。
材料
主料：糯米1000克，辅料：赤小豆300克
做法
1.将糯米淘洗干净 ， 放入清水里浸泡至能捏碎，备用 。
2.将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用 。
3.将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用 。
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐 ， 卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧 。
5.将包好的粽子码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用 。
