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热狗和什么菜炒来好吃( 二 )

生活百科热狗


4、然后将面酱、沙拉酱、热狗肠和圣女果放在意面上即可 。
二、热狗沙拉
食材：热狗肠、圣女果、苹果、生菜、沙拉酱等
做法：1、热狗香肠、土豆、圣女果、苹果洗净切块切粒 。
2、将热狗香肠和土豆分别蒸熟，然后跟圣女果块、苹果粒放在同一个碗里搅拌 。
3、放入沙拉酱即可 。
三、热狗三文治
食材：热狗香肠、吐司方包、培根、芝士或黄油、肉松、沙拉酱
做法：1、将热狗香肠蒸熟或者煎熟 ， 然后放置碟子中 。
2、吐司抹上一层黄油或者芝士（没有可不用），洒沙拉酱和适量肉松 。
3、把培根和热狗香肠放置方包上 。
4、加入适量沙拉酱即可 。
四、蛋炒香肠
食材：热狗香肠、鸡蛋、食用盐、花生油
做法：1、热狗肠切片，鸡蛋全部打到碗里打散 。
2、锅热后加油烧开，下热狗肠翻炒几下 。
3、再下鸡蛋液，稍等一会儿蛋液和热狗肠有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒，同时加点盐或酱油，根据自己喜欢吃蛋的老嫩程度关火即可 。
五、热狗肠炒辣椒
食材：热狗香肠、青椒、红椒、蒜末、花生油、食用盐
做法：1、把所有食材准备好，洗净切片 。
2、锅烧红，加入适量的油和蒜末 。
3、将青椒和红椒倒入锅中炒拌均匀 。
4、倒入热狗肠，和适量食用盐继续翻炒 。
5、把青椒、红椒和热狗肠炒拌均匀，炒熟即可 。
六、热狗肠炒饭
食材：热狗香肠、米饭、豌豆、玉米、胡萝卜、蒜末适量、花生油、酱油 。
做法：1、把所有材料准备好，清洗干净，切粒状 。
2、锅烧红，加入适量的油和蒜末 。
3、将豌豆、玉米、胡萝卜倒入锅中炒拌均匀 。
4、倒入热狗肠，继续翻炒 。
5、把豌豆、玉米、胡萝卜和热狗肠炒拌均匀，炒熟 。
6、加入米饭，用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀 ， 倒入适量的酱油，炒拌均匀即可 。
七、平底锅煎烤肠
食料：雄丰烤肠4根；油适量 辣椒酱
做法：1、热狗解冻（解冻用温水大约五分钟左右） 。
2、用刀划些许痕迹（建议打斜刀划哦，这样比较香） 。
3、先把烤肠放在刷了油的平底锅上 。
4、小火慢煎至变色 ， 反面再煎一会（也可以自己把握好火候） 。
5、煎至变成深红色即可食用，装盘 。根据个人口味撒入调料 。
八、烤箱烤烤肠
食料 ：雄丰烤肠4根 适量油 辣酱（喜欢吃辣的朋友可以在烤好后蘸辣酱）
做法： 1、热狗解冻，用刀划些许痕迹 。
2、烤箱抹油 。
3、放在烤架上面 。
4、中层，200度左右，约5分钟 。
5、拿出来再刷次油再烤5—8分钟 。
6、可以出锅啦！ 还可以切花蘸料也很好吃 。
九、热狗面包
【主料】高筋粉250g、低筋粉50g
【辅料】高筋粉250g、低筋粉50g、无盐黄油15g、鸡蛋液30g、酵母3g、白砂糖30g、清水150ml、奶粉15g、热狗肠适量、黄芥末酱适量、生菜适量
步骤：
1.所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒；
2.选择发面工作档和面；
3.20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面；
4.第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡；
5.取出面团分成所需要的若干份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵；
6.发酵好的面团再次揉匀，滚成圆柱形；
7.再将圆柱形面团搓细搓长 ， 排入耐烤纸杯进行最后发酵至2倍左右，约35分钟；
8.发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液；

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