打油茶
元宵节夜晚的吃食 ， 平地曰“十五扁，十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵山区则是“十五打油茶，十六捏扁食” 。正是所谓的“十里不同俗” 。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶 。
油茶面
油茶面，也叫炒面，是陕西非常有特色的一种小吃，也是元宵节必备传统食品之一 。是将生面粉炒熟后加入牛油，再放入其他配料做成糊状食用 。
生菜
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食 ， 据说这种食品代表吉祥 。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头 ， 平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品 。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物 。
油锤
元宵节的应节食品 ， 在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥 。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品 。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤 。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵 。也有人美其名为“油画明珠” 。
红枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕 ， 带有吉祥如意的寓意 。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效 。
面条
江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意 。《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆 。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意 。
糟羹
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹 。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟 ， 再加入少许米粉 ， 煮成带咸味的糊状食品 。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成 。
饺子
【元宵中都有什么营养物质】正月十五到了 ， 北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子 。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语 。
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