芋头要蒸多久才熟 芋头要蒸多久才熟时间?芋头一般蒸15分钟左右即熟 。具体需根据是否切片和蒸制器材来区分:芋头切片上蒸锅,一般蒸15分钟即熟 。因为芋头本身密度较高 , 蒸制时能切片蒸是最好,切片蒸受热面积更大,所以蒸15分钟即可蒸熟蒸透;芋头整个上蒸锅,一般需蒸20分钟全熟 。
由于芋头不切整个受热比较慢,芋头内侧需要更多的时间才能蒸入温度,因此整体蒸熟耗费时间会更长 。用电饭锅或压力锅蒸,只需10分钟左右即熟 。因为电饭锅或压力锅本身压力较大,下锅蒸制时受热本身也更强不易漏气 , 因此蒸芋头耗费时间会大大缩短 , 一般冷水下锅加盖蒸10分钟即可蒸熟 。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物 , 营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品 。
蒸芋头需要多长时间
蒸芋头需要多长时间,芋头对于很多朋友来说肥一种很喜欢吃的粮食,那么大多数人在制作芋头的时候都会利用蒸的方法来煮熟,但是需要把控好时间,那么蒸芋头需要多长时间,下面了解一下吧 。
蒸芋头需要多长时间1一、蒸芋头需要多长时间
15-25分钟
芋头洗干净放入蒸锅中,隔水蒸上15-25分钟就可以了 。芋头由于它的品种不同,所以个头也相差有点大,比如荔浦芋头个头就非常大,而普通的芋头就像鸡蛋那么大,个头层次不齐,形状也各不相同 。所以蒸芋头的时候 , 可以根据芋头的大小来掌握时间,大一点的就蒸久一点,小一点的就蒸时间短一些 。可以用筷子戳一下芋头的表面,如果轻轻一戳就可以戳进去,说明芋头已经煮熟,如果戳不动,说明没有煮熟 , 还是硬的,需要再煮一会 。切忌芋头一定要煮熟才可以吃,否则生的芋头或者半生不熟的芋头会有毒素,会给身体带来危害 。
二、芋头的吃法有哪些
1、煮着吃
【蒸芋头要多久才熟】 芋头可以直接放在水里煮着吃 。煮也分两种,一种是直接带皮煮,煮好之后捞出,然后撕掉表皮,蘸着白糖吃非常细腻可口 。另一种就是提前将芋头的皮去掉,然后放在水里煮 。煮过之后连芋头带水一起盛出来,里面加入白糖或者红糖,也可以加入桂花蜜,这样一碗好吃的糖水芋头就完成 了 。
2、制作芋泥
可以把芋头煮熟之后压制成芋泥,然后制作成芋泥饼 , 芋圆,芋泥奶茶等等,制作关于芋泥的甜点和甜品 。这样吃起来口感好,而且会让芋头的味道更加浓郁 。
3、芋薯
其实芋薯就跟大家平时吃的薯条类似,不过薯条是用马铃薯做的,芋薯是用芋头做的 。做法类似,将它切成条之后放入烤箱或者空气炸锅当中去烤制,做出来的芋薯香脆可口,十分美味 。
关于蒸芋头的时间以及芋头的一些吃法,通过今天的介绍之后,大家应该了解和掌握不少了吧 。芋头不仅好吃,它的营养价值也非常高,所以经常吃芋头对身体是有非常大的好处的`,建议大家可以每天食用芋头,来达到身体的调理作用 。
蒸芋头需要多长时间2蒸芋头的功效与作用
1、蒸芋头能为身体补充营养
蒸芋头可以为人体提供多种营养成分,像蛋白质:胡萝卜素以及烟酸和维生素等,就都是芋头中最重要的营养成分,它们在芋头蒸熟以后,会更容易被人体吸收和利用,可以提高身体各器官功效 , 也能提高身体的抗病能力 。
2、蒸芋头能预防保护牙齿
蒸芋头中有多种微量元素,其中微量元素氟的含量特别出色,这种物质进入人体口腔以后,能有效清除口腔中的多种细菌,减它们对牙齿的伤害,经常食用不但能预防龋齿,还能让牙齿变得洁白而有光泽 。
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