五、山药煲鸡汤
1.材料：鸡腿，山药 ， 姜，葱 ， 香菇 ， 枸杞 ， 盐 ， 鸡精
2.做法：鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片，葱切大段 。
将水烧开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净 。
重新烧水，放鸡腿煮20分钟，加入山药，香菇，枸杞，小火煮30分钟，撒盐和鸡精调味 。
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