小紫薯整个蒸需要多久可以熟 ， 有哪些注意事项？？不去皮蒸的话，一般要十五到二十分钟 。
注意事项：在水沸之后要关小火，再继续煮个5到10分钟 。如果不确定是否熟了 ， 可以用筷子戳一下，软了的话就是熟了 ， 此时就可以出锅了 。
或者也可以用电饭煲煮，方法同上，按下煮饭键，煮熟之后电饭煲会自动跳，不过在煮熟之后不要急着开盖，再保温个10分钟左右 ， 紫薯就可以吃了 。还有其他的红薯之类的烹煮方法也与此类似，时间也都是差不多的 。
扩展资料：
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾 等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能 。
紫薯中多酚类化合物与艾滋病毒外层蛋白质发生选择性结合形成免疫功能，使之阻碍HIV感染，被认为是抑制艾滋病发病的重要物质 。
参考资料来源：百度百科——紫薯
紫薯大火蒸20分钟左右能熟 。
主料：紫薯500g 。
辅料：清水适量 。
蒸紫薯的做法
1、挑选那些颜色均匀大小一致的紫薯 。
2、洗净 。
3、锅中放入少量的清水，隔水放屉 ， 放入紫薯 。
4、大火蒸二十分钟左右 。
5、用筷子很容易的插入就好了 ， 否则可再加热蒸一会儿 。
6、成品 。
###其它资料参考### 有很多新手们在家里蒸紫薯的时候 ， 有时候会煮得半生不熟 。有时候则蒸太久，水都干了，紫薯会很干涩 。那么，蒸紫薯需要多长时间呢？
紫薯蒸多久能熟
家庭蒸紫薯采用的是家庭蒸锅 。小紫薯在蒸锅里用蒸汽蒸10分钟左右，用筷子能扎透就可以出锅了 。如果是大紫薯，用蒸汽蒸15分钟左右就可以了，如果想要蒸的快一点，可以把紫薯切成几块，具体的时间还是要看火力 。因此，在10分钟左右的时候用筷子插，以完全穿透为准 。
吃紫薯的好处
紫薯有不错的抗氧化效果 ， 经常吃紫薯，可以抗衰老 ， 改善皮肤肤质，调理内分泌的作用 。紫薯富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物 ， 排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道的环境 ， 防止胃肠道疾病的发生 。
###其它资料参考###紫薯在蒸锅中的水开之后再蒸煮20分钟就完全熟透了，个头比较大的紫薯建议再蒸5分钟 。这时候用筷子戳一下试试是否熟透，能轻易戳进去为准 。
紫薯蒸熟的快做法
将紫薯切开蒸：一般个头比较大的紫薯很难蒸熟 ， 蒸的时间比较长，所以建议可以将紫薯切开 ， 增加其受热面积，这样可以帮助紫薯尽快蒸熟；
用密封性较好锅：蒸紫薯的时候应当选用密封性比较好的锅，这样可以更好地留住水蒸气，减少蒸紫薯的时间，如果使用器具密封性不好或者是在蒸的时候老是打开锅盖的话，紫薯就比较难蒸熟 。
###其它资料参考###
紫薯蒸熟的时间要根据紫薯的块头大小来定，块头小的紫薯，在蒸锅中的水烧开之后再放入，蒸10分钟左右即可，块头稍大的紫薯需要蒸15分钟左右 。大块头的紫薯也可以切开之后再蒸，可以缩短时间而且食用起来更加方便 。
紫薯蒸熟要多长时间
紫薯味道香甜，通常用来蒸着吃，在蒸紫薯的时候需要把控好时间 。紫薯的皮薄 ， 比较容易蒸熟 ， 我们在家中蒸紫薯一般采用的是蒸锅 。个头小的紫薯 ， 在锅中的水烧开之后放入，10分钟左右即可蒸熟；个头稍大的紫薯则需要蒸15分钟左右 。
相关经验推荐
- 熬绿豆大米要多久
- 北芪杞子炖鸽要多久
- 一天一个香蕉的好处 一根香蕉消化多久
- 烤地瓜要烤多久
- 清蒸生蚝要把壳撬开吗 清蒸生蚝先放蒜还是后放蒜
- 烤箱烤蛏子要烤多久
- 空心意面煮多久
- 拌面冰箱可以放多久
- 煮过的米线可以放多久
- 莲藕泡水能放多久