煮熟的米线怎么做才可以留到第二天吃？将煮熟的米线放置在干燥、无异味的保鲜盒内，放入冰箱冷藏即可 。米线提倡现煮现吃，这样吃起来才更为新鲜，口感更好 。如果米线要保存，还没煮熟的更容易保存的长久 。
购买的生米线如不马上食用，一定要及时存放冰箱保存 。另外，即使放置于冰箱内 ， 也要在保质期内食用 。超过保质期或发现有可疑酸臭味的米粉 ， 千万不要食用 。
扩展资料：
方便米线同方便面一样，食用时不需要热煮，只要用热水浸泡几分钟就可食用，并且带有各种调味汤料 ， 可以适应不同的口味需求 。
方便米线与传统米线的不同之处是，要求方便米线复水快 。在热水中的复水性能好 。方便米线存在着复水时间长、不易入味等缺点 。因此 ， 食用更方便，口感好的保鲜湿米线问世 。
保鲜湿米线经由独特的工艺和配方制成 。保留了传统湿粉的特色，同时具有食用方便、耐保存的特点 。食用时不需繁琐的烹调方法和技术 。
参考资料来源：百度百科-米线
煮熟的米饭需要放凉后再放入冰箱冷藏或冷冻保存，在冷藏室放置不宜超过2天 ， 且冷藏室的温度不宜高于4度；如果煮的饭剩的太多，预计两天吃不完，可用碗分装并用保鲜膜封口，放入冰箱冷冻，一般可存放2周 。
###其它资料参考###米线只要不潮湿，可以保持100天，干米线最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏 ， 这样保存时间久些，
米线的做法：
首先把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软，下一步在锅里做的时候会省些时间，把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡 ， 让其充分变软，等颜色变白的时候说明已好；把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下在锅里加入适量色拉油 ， 加热，加入葱花、西红柿等等锅里的炸的差不多的时候加入高汤，可以是鸡汤也可以是猪骨头汤，把水烧至沸腾 ， 把浸泡在水分里的米线加入一部分，每一次只能下一碗那么多，不能下多；让米线充分变软，大约过2-3分钟后可以捞出，放在准备好的碗里然后在碗里加入香菜、葱花、鸡精、味精、辣椒油等最后把米线搅拌均匀，再加入锅里的汤即可 。
###其它资料参考###一般可以放一天 。
建议尽早食用哦 ， 放的时间长了口感便会大打折扣 。放的时间越长 ， 米线就泡得越软了 。
米线，中华传统风味小吃 。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中 ， 一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃 。粉丝与其类似，但口感不同 。
###其它资料参考###冬天做好的米线汤能保存一个星期 。
在超市中购买的有包装的高汤能保存一两周到几个月，而自制的高汤因为没有添加剂，所以最多也不能超过一个星期如果是超市购买的盒装或者膏状的高汤，用不完可以直接密封好放到冰箱，保存的时候则是保质期的时间 。
冬天米线汤保存方式：
如果是自制的高汤，也最好是放入冰箱中保存，可以用冰箱的冰格装好、密封好保存到冷冻室，这个时候保存的时候就可以大概一周以上一般煮制后需要贮藏的老汤，一定要清除汤中杂质，凉透后放入冰箱内 。
盛器最好用大搪瓷杯 ， 保证汤汁不与容器发生化学反应容器要有盖，外面再套上塑料袋 ， 放在冷藏室，5天内不会变质 。如较长时间不用老汤，放在冷冻室内可保存3周，否则应煮沸杀菌后再继续保存 。
相关经验推荐
- 机场是如何划分等级的？
- 怎么分龙井茶好坏
- 夏天润肺的东西有什么
- 怎么样区分龙井的好坏
- 做薯条泡牛奶泡多久
- 昆明有什么茶
- 晒干了的银杏果怎么吃
- 打蜡壶有什么办法除蜡
- 棉花糖保鲜多久
- 粉色百合花的花语和寓意 粉色百合花的花语介绍