2 鳕鱼煎几分钟可以吃把鳕鱼清洗干净，然后就可以把鳕鱼切成小块儿 。之后就可以放在盆中，在其中放入盐 ， 酱油，料酒，葱以及蒜之后，一起腌制十分钟 。锅预热，在其中放入一点油，然我们就可以把腌制好的鳕鱼块放在锅中，煎上一分钟之后 ， 我们需要翻面继续煎，总共是需要五分钟的，这样才可以完全煎好鳕鱼 。能够发现鳕鱼是金黄色的，然后我们在鳕鱼上撒上椒盐就可以吃了 。
3 煎鳕鱼怎么做好吃又简单在煎鳕鱼的时候是不能除鳞的，把鳕鱼洗净之后就可以晾去水分，然后下入热油开始煎，把锅烧热之后就可以倒些凉油，涮下锅就可以马上倒出，然后再选择倒入凉油 ， 用微火慢煎 。在鳕鱼上可以沾一层薄面，也可以在蛋液中滚一下 ， 之后就可以放到热油中开始煎 。把锅烧热之后就可以多放一些食用油，鳕鱼晾去水分之后就可以把鱼放在锅铲上 ， 然后我们再把锅铲放到油锅中，我们可以让鳕鱼在铲上预热好，然后就可以放到油中开始慢煎 。
在热油锅的时候可以放入一些白糖，等到白糖呈微黄的时候把鳕鱼放入锅中 ， 不仅是不会出现粘锅的情况，还可以让鳕鱼色美味香 。在鳕鱼上涂一些食醋，也可以防止粘锅的情况产生 。
4 鳕鱼有什么营养价值1.在煎鳕鱼中是含有非常丰富的维生素A存在，其中还有大量的蛋白质，维生素D，还有钙、镁、硒等各类微量元素的存在，还含有非常丰富的镁元素，这样就能够对我们心血管系统有不错的滋补保养功效，而且对预防高血压、心肌梗死等各种心血管疾病都有好处 。
2.在煎鳕鱼中 ， 脂肪的含量也是比较低的，同时其中含有的蛋白也是比较高的 ， 再加上煎鳕鱼中的刺比较少，属于老少皆宜的一种营养滋补食物 ， 煎鳕鱼是一种低胆固醇的食物 ， 是很容易能够被人体吸收的，而且也是比较容易消化的，其中还含有人体发育中所必需的各类氨基酸，所以很适合人们吃 。
###其它资料参考###香煎鳕鱼做法
食材准备
180克银鳕鱼
姜片少许
酱油、盐、料酒、油各适量
烹饪步骤
1 选购银鳕鱼宜选择未解冻的、肉白的，如颜色发黄则说明不怎么新鲜 。
2 取一个干净的碗 ， 放入洗好的解冻的银鳕鱼 。
3 放入少许姜片，加入适量酱油、盐、料酒，拌匀，腌渍10分钟至入味 。
4 煎锅中注入适量的油，烧热 。
5 放入银鳕鱼，用小火煎约1分钟，至煎出焦香味 。
6 翻面，煎约1分钟至银鳕鱼呈焦黄色 。
7 把煎好的银鳕鱼块盛出装盘即可 。
鳕鱼营养价值
银鳕鱼身体内含有大量脂肪，黑色或灰黑色皮肤皮纯白肉丰富的油脂 。食用起来肉质白细鲜嫩 。不少国家把银鳕鱼作为主要食用鱼类 。其肝脏含有丰富的维生素A和维生素D 。
鳕鱼是一种海洋鱼类，鳕鱼富含蛋白质 ， 每100克可食用部分含蛋白质16.5克 。鳕鱼肉脂肪含量相对较低 ， 每100g可食用部分脂肪含量仅为0.4g，可作为优质蛋白质的来源 。鳕鱼肉鲜嫩可口，适合中老年人和儿童食用 。COD脂肪含量为50.8%，其中不饱和脂肪酸含量为84.1%，EPA含量为25.2% ， DHA含量为7.6% 。
经常吃鳕鱼对人体有很多的益处 。鳕鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等成分 ， 可以为人体补充营养，经常食用，还可以提高呼吸系统及机体的免疫力；
鳕鱼中含有的镁元素，可以保护心脏和血管健康，对骨骼和肌肉的发育也有很好的促进作用；而且，鳕鱼还能够提高鼻粘膜的抵抗力，可以减少鼻炎的发生率 。鳕鱼还能活血 ， 化瘀，止痛，对铁打损伤有一定的食疗作用 。
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