怎么查看茶叶年份( 三 )


2、不过,大多是茶叶批发商从产地直接采购,自己按好坏分捡,并进行包装 。也有部分茶农自己包装并直接从电商平台销售 。由于批发商与茶农有很多产量并不大 , 所以并不想购买一台比较昂贵的喷码机进行喷码,也造成了目前很多茶叶包装上没有日期喷码 。不过大部分茶叶的保质期比较短(绿茶系列) , 也属于快销品 , 一般都是当年或去年产的,都可饮用,只是品质有所区别 。
###其它资料参考###1、看干茶的颜色 。一般来说,干茶的颜色越深代表年份越老 。因为茶的转化是发酵和氧化的过程,在这个过程中颜色都会慢慢地由鲜嫩变深 。时间越久干茶表面的微生物活动过的痕迹会越明显,上年份的茶会起“白霜”,这些都是时光的沉淀 。
2、观汤色 。汤色也是一个重要的判断标准 。新茶清澈,但是有的会比较浑浊 , 但是老茶的茶汤是通透发亮的 。老茶的茶汤不会很浓稠,有一定的年份 , 老到一定程度的话,它的汤色会越来越浅 。也越来越通透 。
3、嗅香气 。老茶的香气肯定跟新茶差很多 。老茶有其独特的陈香,香气是最骗不了人的,有没有年份,一闻便知!很多以次充好的老茶,会在干茶和茶汤颜色上做文章,但是香气却很难作假 。所以,买老茶的时候一定有闻一闻它的香气,看看是否有独属于老茶的“陈味” 。

怎么查看茶叶年份

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