大红袍茶叶等级怎么分( 四 )


下面简单的给各位描述一下各种等级大红袍的特点,希望各位初涉茶的茶友能购入自己想要的大红袍 。
外形:紧结、壮实、稍扭曲、匀整 , 色泽带宝色或油润
香气:锐、浓长或幽、清远
滋味:岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气
汤色:清澈、艳丽、呈深橙黄色
叶底:软亮匀齐、红边或带朱砂色
外形:紧结、壮实、较匀整,色泽稍带宝色或油润
香气:浓长或幽、清远
滋味:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底余香
汤色:较清澈、艳丽、呈深橙黄色
叶底:较软亮匀齐、红边或带朱砂色
外形:紧结、较壮实、较匀整,色泽油润、红点明显
香气:幽长
滋味:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底余香
汤色:金黄清澈、明亮
叶底:较软亮、较匀齐、红边较显
最后为各位茶友奉上一首关于大红袍的诗句
武夷绝壁产岩茶,稀世之珍唇齿奢 。
精湛特醇香韵醉 , 状元美誉国宾夸 。
丹碧水连山,沟壑绵绵,武夷圣茗美名传 。
九曲溪茶香馥郁,贡品之源 。
御室纵横观,闽北居巅,大红袍屡出边关 。
珍贵乌龙飞世界,誉满人间 。
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###其它资料参考###特级:外形紧结、壮实、稍扭曲、色泽带宝色或油润,匀整锐、浓长或幽、清远岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气、清澈、艳丽、呈深橙黄色、软亮匀齐、红边或带朱砂色 。
一级:外形紧结、壮实、 色泽稍带宝色或油润 , 较匀整、浓长或幽、清远, 岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香较清澈、艳丽、呈深橙黄色、较软亮匀齐、红边或带朱砂色 。
二级:外形紧结、较壮实、色泽油润、红点明显、较匀整、幽长、 岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香、金黄清澈、明亮较软亮、较匀齐、红边较显 。
除了等级,根据茶青产地不同,还分为:正岩 , 即茶青采自武夷山风景名胜区,品质最好;半岩 , 即采自武夷山风景名胜区周边;洲茶 , 即采自武夷山风景名胜区附近的乡、镇 。
###其它资料参考###根据茶香不同划分
清香型:清鲜,花香中带绿茶的清高鲜爽 。滋味甘爽,但带青涩 。品种特征明显易鉴别,但岩韵不够突出 。汤水橙黄至黄绿色,较淡 。叶底鲜活,赏心悦目,但香气不耐储藏 , 品质易变 。该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者 。
熟香型:其香气浓沉厚重,杯底香特好 。滋味醇厚、甘活,岩韵强而耐泡,但常带杂味(如闷味、陈味等)而欠清纯 。汤色深浓、久泡不易退 。叶底无看相,品种特征淡化 。茶性更温和、不伤胃 。该类型适合于“老茶鬼” 。
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异 。中国特种名茶 。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间 。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久 , “岩韵”明显 。
除与一般茶叶具有提神益思 , 消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效 。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味 。
品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味 。注重活 、甘、清、香 。

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