芋圆最早是从台湾、福建传入内地的，在生活中芋圆的吃法是非常多的，可以在夏天加入刨冰中冷食，也可以在冬天的时候，煮热食用 。若是喜欢吃芋圆的话，日常生活中可以在家自己动手制作，这样不仅可以享受到美味，还能保证食品安全 。
芋圆有什么营养价值香芋营养丰富，色、香、味倶 佳 。据测定，每百克鲜香芋含蛋白质5.15克， 脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫 克，磷80毫克 。其蛋白质含量为山药的2.1 倍 。常食香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇 咳之药效 。青豆与葡萄同食，不仅有开胃的效 果，还能有效提高记忆力 。
【芋圆很多是什么做成的】 香芋香芋卷香芋的功效香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效 。
益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓的作用 。
对于有痰、敏性体质(荨麻疹、溼疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食同时食滞胃痛、肠胃溼热者忌食 。
台湾芋圆是现下非常流行的，料很丰富，有芋圆、薯圆、仙草、冰淇淋等，可以添加好多的口味，芋圆均为纯手工搓揉而成，吃起来Q感十足 。再配上其他料，混搭的口感很妙 。
###其它资料参考###芋圆是福建等地区比较有名的一种小吃，尤其是在我国的福建和台湾地区，这属于比较传统的一种甜点，它的主要的食材就是香芋或者是木薯粉、紫薯和红薯 。芋圆的制作方法比较多，品种也是非常的多的，平时可以自己在家制作芋圆材料，我们就来看一下这方面的内容 。
自制芋圆材料
材料
芋头300公克，蕃薯粉120公克，太白粉30公克 ， 水120cc ， 白砂糖2大匙
做法
1.将芋头扯底清洗干净后去皮 。
2.切成薄片，越薄越好 。
3.将步骤2铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用 。
4.将步骤3放入容器中捣碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水 。
5.将步骤4搓揉均匀成团至不黏手 。
6.再揉成适当大小的圆形长条 。
7.最后再切成约1.5公分宽的小块状备用 。
8.将步骤7放入滚水中以中火煮约3～5分钟，当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后，捞出沥干即可 。
做法二
原料：芋头或番薯300克，番薯粉400克，调味料水8杯，糖1/2杯 。
重点提示：用力揉可使芋圆更有韧性 ， 番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减 。
制作步骤：1芋头或番薯去皮切成薄片状 ， 入蒸锅蒸约30分钟 。
2将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团 ， 最后搓成条 。
3将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出 ， 并置于煮好的糖水中 。
做法三
材料：芋头250g，木薯生粉100g，糖粉几大勺 。
做法：
1.芋头连皮加水煮至筷子能轻松戳透 。
2.去皮后用勺子将芋头压成泥 。
3.木薯生粉部分倒入大锅 。
4.慢慢调入滚开水 。
5.不停用筷子搅拌成团状即可 。
6.温度稍低后，将淀粉粉团和芋泥混合在一起 。
7.加入糖粉揉合均匀，这时候比较粘手 ， 慢慢边加淀粉边揉 。
8.揉好的粉团软硬适中 ， 不粘手也不硬 。
9.将芋圆粉团转移到案板上，搓成长条 ， 用刀切成小段，适当使用一些淀粉防粘 。
10.放入水中煮至浮起即可 。
###其它资料参考###芋圆是芋头做的 。芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团 ， 搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆 。
相关经验推荐
- 荷兰为什么又叫做尼德兰 荷兰的官名是什么
- 蛀牙是什么原因导致的 蛀牙的形成有四大因素
- 出汗异常多是什么原因 汗液颜色异常肝肺胆有问题
- 幽门螺杆菌是什么 幽门螺杆菌为什么会引起胃病
- 千两茶什么味
- 最强蜗牛米国邪灵是什么 最强蜗牛米国邪灵介绍攻略
- 北京的春节三个高潮分别是什么时候 详细答案请见下文
- 最强蜗牛华夏邪灵是什么 最强蜗牛华夏邪灵介绍攻略
- 最强蜗牛扶桑邪灵是什么 最强蜗牛扶桑邪灵介绍攻略
- 新玉米饲养使用注意事项，新玉米饲养使用注意事项是什么