紫砂壶泡什么茶最好?紫砂壶适合泡各种茶 。
比如绿茶、红茶、白茶、黑茶、普洱茶、乌龙茶等,主要根据个人的需求和喜好而定 , 由于紫砂壶具有良好的保温性能 , 泡出来的茶汤更有口感,但不透明 , 无法观赏茶叶的自然舒展 。通常情况下紫砂壶比较适合泡绿茶和红茶的 。
除此之外也可以泡白茶、黑茶、普洱茶、乌龙茶等,对于这个并没有明确的规定 , 主要根据个人的喜好而定,由于紫砂壶具有良好的保温性能,泡出来的茶汤口感会更加醇厚 。由于紫砂壶的内部比较粗糙,且具有双气孔结构 , 可以防止茶香过早的散发掉 。
但紫砂壶整体不通透,无法在泡茶的时候进行观赏,也没法看到茶汤的颜色,同时在平时使用紫砂壶的过程中,最好一壶适合泡一种茶叶,由于紫砂壶内部具有双气孔结构 , 可以吸收茶汁,否则会影响茶汤的口感 。
紫砂壶
紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏的“古董”,名家大师的作品往往一壶难求,正所谓“人间珠宝何足?。?宜兴紫砂最要得” 。紫砂壶是中国汉族特有的手工制造陶土工艺品 。制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶 。
从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶,名家辈出,500年间不断有精品传世 。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春 。因为有了艺术性和实用性的完美结合,紫砂壶才这样珍贵 , 令人回味无穷 。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵 。
紫砂壶适合泡什么茶最好
紫砂壶适合泡什么茶最好,紫砂壶的保温性较好,用紫砂壶泡的话可以最大程度保留住绿茶本身的香味,可以吸取茶叶的茶香与茶味,以下详细介绍紫砂壶适合泡什么茶最好 。
紫砂壶适合泡什么茶最好1紫砂壶泡什么茶最好:
紫砂壶具有保温、增香的特点,此优点使得它只能泡一些耐冲泡、耐高温的茶 , 比如老白茶(老寿眉等粗大叶子的茶为佳)、黑茶、陈年普洱茶等 。
老白茶、普洱茶、黑茶多为粗老的茶叶或者存放时间较长的茶叶,具有醇厚的滋味,用紫砂壶冲泡,能够保温,相当于坐杯,同时可以为茶叶增香 , 让茶叶的滋味更好地析出 。
但紫砂壶的保温特性,一般不适合红茶、新白茶、绿茶、黄茶 。绿茶、黄茶,多用芽头娇嫩的茶叶制作而成 , 不宜闷泡,若用紫砂壶冲泡,容易把茶叶闷坏,从而失去鲜爽的口感;
而新白茶,有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的划分,即便是贡眉寿眉这样茶梗粗大、叶片厚的茶叶,也不适合用紫砂壶冲泡,容易让茶汤出现苦涩感 。
红茶,忌高温长时间闷泡,否则非但没有醇厚感,还有可能出现酸味 。因此保温性好的紫砂壶 , 并不是所有茶类都适用的 。
紫砂壶的优点:
1、用紫砂壶泡茶,使用方便、出汤方便,且不易炙手 。
2、紫砂器的冷热急变性好,即可以放到火上烧,不宜爆裂
3、坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味 。
4、紫砂壶泡茶,保温时间长 。
5、紫砂器使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶 。
紫砂壶适合泡什么茶最好21、绿茶
紫砂壶是比较适合泡绿茶的 , 绿茶是没有经过发酵的茶类,用紫砂壶泡的话可以最大程度保留住茶叶本身的香味 , 冲泡的茶汤黄绿清澈,香味浓郁 , 喝起来的口感也比较好 , 给人一种沁人心脾的感受 。
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