二、茶漏的使用方法
茶漏则于置茶时 , 放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外 。
三、盖碗的使用方法
盖碗或称盖杯 , 分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水 , 加盖五~六分钟后饮用 。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次 。
四、茶盘的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盘子 , 以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种 。
五、茶则的使用方法
茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制 。
六、茶挟的使用方法
又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同 , 可将茶渣从壶中挟出 。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生 。
七、茶巾的使用方法
茶巾又称为「茶布」 , 茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水 。
八、茶针的使用方法
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通 。
九、煮水器的使用方法
泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶 。此外尚有用瓦斯炉及电子开水机 , 我用自动电炉 。
###其它资料参考###【茶具里的有个圆的是什么】功夫茶具中各种茶具的用途\x0d\x0a1茶漏用于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外 。\x0d\x0a2盖碗或称盖杯 , 分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水 , 加盖五~六分钟后饮用 。以此法泡茶,通常喝上一泡已足 , 至多再加冲一次 。\x0d\x0a3茶盘 用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品 , 形状有圆形、长方形等多种 。\x0d\x0a4茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制 。\x0d\x0a5茶挟又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出 。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生 。\x0d\x0a6茶巾又称为「茶布」 , 茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水 。\x0d\x0a7茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通 。\x0d\x0a8泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机 , 我用自动电炉 。\x0d\x0a9储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷 。\x0d\x0a10茶船是用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后 , 再由茶壶上方淋沸水以温壶 。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯 。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温 。\x0d\x0a11茶海又称茶盅或公道杯 。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀 。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末 。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当 。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯 , 使各杯茶汤浓度相若 , 沉淀茶渣 。\x0d\x0a专家教你茶具套装使用方法\x0d\x0a12茶匙又称「茶扒」,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶 , 茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙 。\x0d\x0a13茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具 , 但茶荷更兼具赏茶功能 。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶 。主要有竹制品,既实用又可当艺术品 , 一举两得 。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之 。
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