2、水烧开之后，往锅里放入冻饺子，用勺子搅一搅，防止饺子粘锅 。
3、第一次水开之后，加入半碗冷水，放入一点盐 。
4、煮到八分钟，直到最后饺子全部漂浮膨胀就熟了 。
5、把煮熟的饺子捞出 。
###其它资料参考###煮饺子煮五分钟即可 。
如果是新鲜的水饺，水开之后放入水中煮五分钟左右就可以了 。如果是速冻的水饺，那么时间需要稍微长一些，煮水饺的时候放少量的食盐，可以避免煮坏 。
肉馅水饺新鲜的话，两个开就熟 ， 如果冻水饺的话，高压锅盖住，不加压力帽，烧一个开后，等气消后，再烧一个开就熟啦 。
###其它资料参考###煮饺子一般煮八到十分钟 。
煮饺子时可以在锅中加入适量的食用油和葱段，熬煮至水开下入饺子即可 。食用油可以用避免饺子破裂，葱段的清香使饺子的味道更佳丰富 。饺子食用时可以沾上芝麻酱或是酱油 。没煮的饺子可放入冰箱冷冻，要吃时直接取出煮即可 。
煮饺子注意事项
1、水烧开放水饺时，不要用筷子或铲子拨饺子，容易弄坏饺子 。最好洗干净手后，轻轻的用指肚把饺子拨到锅里，在拨水饺时 ， 盖殿要离着锅近一些，以防溅起水后烫伤 。
2、饺子放到锅里后，不要急着去搅拌，这样会叉坏饺子 。而是应盖上锅盖，待饺子煮至四五成熟后再用勺子从中间到两边拱一拱饺子 ， 这样饺子翻滚几下，能熟的比较彻底 。
3、当饺子煮熟后，会漂浮在水面上 。因此要等到所有的饺子都漂起来才行，如果是纯肉的饺子，为了让肉更烂一些，可以把火调小，再煮一会儿 。
###其它资料参考###1、煮新鲜刚包好的饺子,一般7～8分钟就已经熟了 。如果是冰箱里冷冻的饺子,10分钟左右也已经足够 。
2、我们平时在熬煮饺子的时候可以让它开水下锅，等锅中水再次沸腾时便加入少量冷水 ， 这样加两次水之后饺子就基本熟了 。
###其它资料参考###1、饺子煮多久要看怎么个煮法，如果不盖锅盖的话，普通饺子煮熟需要8分钟左右，冰冻饺子则需要15-18分钟 。而如果盖上锅盖的话，普通饺子煮熟则需要5分钟左右，而冰冻饺子也只需要8-10分钟就可以煮好 。
2、煮饺子，分两种，一是煮新包好的饺子 。二是煮冻饺子 。煮新包好的饺子，是这样：水最好要多一些 。先把水烧开，要大开 。然后下入饺子 。这时 ， 温度会下降 。要保持大火，下入后，用勺背勤搅动 。为了快开 ， 可盖锅盖 。但要勤看 。又烧开后，可半盖锅盖，变成中火，要保持烧开，但不要大开 。可不点水，要用火来控制，可改为中小火，用锅盖开的大小来控制 。不用搅动过勤，保持中开，五分钟，即成熟 ， 可捞出装盘 。
###其它资料参考###饺子煮多久才熟：要看怎么个煮法，具体介绍如下：
如果不盖锅盖的话，普通饺子煮熟需要8分钟左右，冰冻饺子则需要15-18分钟；如果盖上锅盖的话，普通饺子煮熟则需要5分钟左右 ， 而冰冻饺子也只需要8-10分钟就可以煮好 。煮好饺子的具体步骤：
第一步：取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐 ， 大火烧开 。
第二步：等水开后就可以下饺子啦 。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里 ， 注意不要让水溅出来烫到手哦 。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可 。
第三步：饺子全部入锅后，用木铲深入锅底 ， 轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底 。然后盖好锅盖煮约20秒 ， 反正以水再次烧开为准 。
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