山药卷是怎么做的？前言
材料
主料：速冻山药卷一包；
辅料：油适量
山药卷
1
锅内加油，大概可以没过山药卷 。
2
山药卷不用退冻，中火炸3-5分钟即可 。
用料
主料
铁棍山药一根
炼乳15克
辅料
红豆沙
适量
山药卷的做法
1.
铁棍山药准备
2.
掰开上锅蒸熟
3.
去皮
4.
加入炼乳拌匀
5.
装入保鲜袋
6.
擀平入冰箱
7.
红豆沙也是这样擀平
8.
用剪刀剪开
9.
将红豆沙摆在上面
10.
卷起入冰箱冷藏2两小时
11.
切块完成
山药卷成品图
烹饪技巧
山药分两种一种是这样粉的铁棍山药，还有那种脆的做这样的山药卷就是需要铁棍山药，冷餐的时间一定要够 ， 不然不好切，因为太晚了我也没有冷藏这么久导致切面不是很好看
###其它资料参考###主料山药500克 辅料自制红豆馅儿适量
步骤
山药卷的做法步骤11.首先将红豆煮熟用绞肉机搅了以后加玉米油和红糖炒成豆馅儿
山药卷的做法步骤22.山药清洗干净
山药卷的做法步骤33.去皮放到蒸锅里蒸15分钟
山药卷的做法步骤44.蒸熟以后放到保鲜袋里面
山药卷的做法步骤55.用擀面棍擀成山药泥 ， 然后提起保鲜袋将山药泥放在寿司帘上面
山药卷的做法步骤66.用剪子将保鲜袋的四边剪一下，将上面的那层揭开，在山药皮的中间放上自制的豆馅儿
山药卷的做法步骤77.用寿司帘辅助将山药泥卷起来
山药卷的做法步骤88.卷起来以后静置一会儿定型 ， 然后打开保鲜袋
山药卷的做法步骤99.然后用刀蘸了水以后将山药卷切成段
山药卷的做法步骤1010.装盘开吃啦
###其它资料参考###春卷 ， 又称为春饼、春盘、薄饼 。立春，在当地有吃春卷习俗，也称为“咬春”，祝愿平安健康 。分享5款春卷详细做法 ， 皮薄香脆，每次上桌都光盘 ， 喜欢就做起来吧 。
一、荠菜春卷：春卷皮、荠菜、鸡蛋、黑木耳、食用油、精盐 。
荠菜是春天里常见的野菜，清淡鲜美，加入黑木耳、鸡蛋制作为馅料，食材丰富有营养 。同时，也可以将菠菜代替荠菜 。
做法：1、准备好泡发的黑木耳剁碎；荠菜用盐水清洗剁碎；备好鸡蛋液，炒熟 。将鸡蛋碎、黑木耳、荠菜，加入精盐、食用油拌匀即可 。
2、取一张春卷皮，放上适量馅料，向前卷起，然后两头向中间折回，全部做好之后，待锅中油温七成热，入锅炸制，稍微变色后捞出，然后复炸一次，就会更脆了 。
二、拌饭春卷：米饭250克、彩蔬粒150克、春卷皮300克，鸡蛋2个、仲景小酱30克、食用油适量 。
春卷，经常以蔬菜做馅 ， 不如试试米饭春卷呢，加入彩蔬粒，拌饭酱，外层香脆，内馅酱香鲜美，超赞 。
做法：1、准备好剩米饭之后，将彩蔬粒焯熟，加入米饭中拌匀，然后取一张春卷皮，加入适量拌饭 。
2、将馅料整理好 ， 向前卷起，然后两端向中间折回，包好的春卷涮油 ， 入空气炸锅炸制，195度大约10-15分钟 。
三、香蕉芝士春卷：香蕉、马苏里拉奶酪芝士、春卷皮、食用油 。
香蕉 ， 可以直接食用，也可用于做馅炸制各式小吃，是备受欢迎的美食 。香蕉与奶酪芝士做馅 ， 外脆里甜，淡淡奶香，是孩子超喜欢吃的春卷 。
做法：1、准备好香蕉；将香蕉去皮切小条；取一张春卷皮，放上香蕉、奶酪芝士；向前卷起，后将左右两头折回，再向前卷起 ， 收口时可抹少许清水，更易粘合 。
相关经验推荐
- 排气用萝卜汤做多久
- 海鲜调料汁怎么做
- 排骨炖萝卜怎么炖好吃
- 茶叶有霉味怎么处理
- 宝宝吃奶边吃边哭，怎么办？
- 西红柿夹心饼怎么做
- 排骨炖香菇汤怎么做好吃
- 吃红枣会不会发胖 怎么吃红枣不会发胖
- 吃马蹄糕有什么好处 马蹄糕怎么做的
- 牛油果怎么吃才好吃 牛油果怎么长时保存