###其它资料参考###汤面条的做法花样大全家常简单做法如下：
1、准备好葱、姜、蒜、青菜和西红柿 。
2、爆香葱姜蒜后，加入切成小丁的西红柿 。
3、西红柿出汁后，加入适量开水 。
4、水开后，放入面条，煮三两分钟后，磕入鸡蛋 。
5、多煮点青菜，调入生抽和陈醋 。
6、好像和西贝莜面村的汤面条一样好吃呢 。
汤面的成分：
而且那面条的宽度和厚度也不是南方或北方人视觉和心理所能承受得了的，一般都有拇指宽、两枚硬币那么厚，边缘像海带那样起伏倦曲着 。
而且，你就是点的“小份”，揣上来的碗口一般也要在四寸左右，“尖咕堆堆”的一碗 。上桌前还要抓一小撮儿香菜撒在面上，桌上还有免费的油泼辣子和醋瓶 ， 有的还配一头糖蒜 。
汤面的吃法：
坐在烩面馆里，看看周围的人：面汤是吸溜着喝 ， 宽面条也是吸溜着吃 ， “呼噜呼噜”的响声不绝于耳 ， 此起彼伏连成一片，更有那吃得舒坦了的人，每咽下一口汤、咽下一口面都要心满意足地“唉”上一声，阅历不够的外地人不用吃，光是听，就能让他腰子乱颤！
汤面条在河南人的生活中占多重要的位置，许多外地人怕是想也想不出来的 。
花样大全家常简单：
葱油面：
食材：小葱、面条、生抽25克、老抽25克、白砂糖15克 。
做法：小葱洗净，切成长段 。锅预热倒入植物油 ， 放入葱段，小火煎至焦黄色 。然后放入老抽、生抽和白砂糖，搅拌均匀，煮至冒小泡 ， 关火晾凉即可 。锅中烧开水，放入面条煮熟，盛入碗中，再加入葱油，就可以开吃了 。
###其它资料参考### 汤面条是一种营养丰富且做法简单的美食 。随着美食日新月异的变化 ， 汤面条的做法大全又增添了许许多多新奇的做法 。汤面条怎么做？下面是我分享的汤面条的制作方法，一起来看一下吧 。
汤面条的制作方法一
材料：
面粉，鸡蛋，蒜苗 ， 盐 ， 香油，葱姜蒜 。
做法：
1、面粉中磕入鸡蛋揉成光滑略硬的面团 ， 放入冰箱冷藏室静置20分钟 。
2、蒜苗洗净切片；鸡蛋打散入锅摊成蛋皮切丝备用 。
3、面团取出再揉5—10分钟，将面团按扁，擀成大薄片 。
4、均匀的.撒上面粉，防止粘连；将面皮叠成若干层，用刀切适中的宽度 。
5、将切好的面条抖散 。
6、锅中水烧沸，放入面条搅散后煮至断生 ， 捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、蒜苗段 。
7、另起锅加入鸡汤烧开，撇去浮沫，调入盐、淋上香油即可 。
8、鸡汤浇在面条上即可 。
汤面条的制作方法二
材料：
面条 ， 葱姜蒜，盐 ， 生抽 。
做法：
1、香葱、小蒜叶切碎备用 。
2、在面碗里放入适量盐和生抽，倒入开水或高汤 ， 加入2小匙猪油 。
3、用一个大煮锅，加入清水大火烧开，将1—2人份的鲜切面抖散后下入锅内 。
4、用筷子拨散，水再次烧开后转中火，用筷子拨开面条 。
5、煮至面熟捞出面条，在漏勺上沥去水 。
6、将面条三折后放入面汤碗中，撒上香葱末和青蒜末即可 。
汤面条的制作方法三
材料：
面粉、盐、味精、胡椒粉、化猪油、葱姜蒜、鸡蛋 。
做法：
1、面粉放入容器加盐2克拌匀，食碱粉放入清水中搅拌至溶化，慢慢倒入面粉中边倒边用筷子搅拌等面粉拌成雪花状取出，放在板上用力揉搓出筋道成光滑的面团 。
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