4、东坡饼：又名空心饼、千层饼，是湖北地区特色传统美食小吃之一 。它的外皮酥脆，里面的鲜嫩美味 。
5、云梦鱼面：云梦鱼面的营养十分丰富，非常容易消化吸收，被人们美誉为长寿面 。
6、襄阳牛肉面：是襄阳人最喜欢的早餐之一，它的特点是：一辣二麻三鲜 ， 味道可口，百吃不厌 。
7、面窝：是武汉特有的传统小吃，它可以直接食用，也可以和热干面 ， 蛋酒，汤面等搭配食用 。
8、孝感米酒：它的制法独特，是以优质糯米为原料制作出来的，口感甜润爽口，味道醇香浓稠 。
【烧梅是什么】9、黄石港饼：它的色泽油亮金黄，口感松酥爽口，味道香甜 。
10、黄州烧梅：又被称为“石榴烧梅” 。皮包馅多，它的制作方法有很多：可蒸、可炸、可烤，香甜可口，让人吃了回味无穷 。
###其它资料参考###广式早茶菜单是：
1、广式早茶菜单之叉烧包
叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一 。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成 。
叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个 。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料 ， 渗发出阵阵叉烧的香味 。
2、广式早茶菜单之虾饺
虾饺 ， 以鲜虾仁作馅，是名副其实的虾作饺子 。虾饺可谓是广东早茶的一哥，每家茶楼都是首推自家的自制虾饺 。据说，初期有虾饺这个想法，是源于广州河南乡间一家小茶楼的老板 。
由于小茶楼处于水乡，常有渔民在河面叫卖鱼虾，老板便收买活虾，配以猪肉、笋等作馅，别出心裁地制作出虾饺，以虾之鲜美而驰名广州 。
3、广式早茶菜单之烧卖
烧卖，着名汉族小吃 。又称烧麦、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅、上笼蒸熟的面食小吃 。
在广东早茶中，烧卖是菜单中的二哥，仅在虾饺之下 。广东烧卖，以干蒸烧卖、鲜虾烧卖、蟹肉烧卖、猪肝烧卖、牛肉烧卖和排骨烧卖等为主 。
4、广式早茶菜单之流沙包
流沙包其实是奶黄包的变种 。又称作黄金流沙包 。它是一道由香港人创作的小吃 。流沙包用咸蛋黄(有的还加新鲜绿豆蓉，更加清甜不腻)以及牛油、砂糖等制成奶黄馅料，蒸熟呈液态 。
5、广式早茶菜单之艇仔粥
许多文人雅士泛舟游览，艇家们便在小艇上煮粥向游客兜售 。这种粥用新鲜鱼片、炸粉丝、海蜇皮、花生仁作料，味极鲜，加之景美舟轻 ， 风清水冷，极富诗情画意 。
6、广式早茶菜单之糯米鸡
糯米鸡是中国广东汉族特色点心的一种，属于粤菜菜系，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟 。
糯米鸡入口充满着荷叶的清香 ， 咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香 。
###其它资料参考###面包米叫烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头 。面包米源自于日本，食材上主要使用了大米，所以保留了大米的清香和软糯的口感 。有很多其他的名字，其中就包括烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头 。
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