牛肉片抄什么好吃 _牛肉

牛肉适合炒什么菜？

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1.青椒
牛肉可以用青椒炒。青椒炒牛肉很好吃，味道鲜美，口感特别嫩滑，让人想再吃一次。所以，如果不知道用什么炒牛肉，可以试试用青椒炒。
2.苦瓜
苦瓜也可以和牛肉一起炒。苦瓜炒牛肉是一道特色菜，味道也很特别，有一种独特的香味，而且苦瓜可以降火，所以夏天吃苦瓜炒牛肉其实很美。
3.土豆
牛肉炒土豆味道不错。土豆大家都很熟悉，味道也不错，所以用牛肉炒其实味道更好，口感更佳，所以用牛肉炒其实是个不错的选择。
牛肉应该怎么煮才好吃？

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牛肉片炒洋葱好吃，具体做法：
用料：雪花牛腱350g、洋葱150g、油50g、生抽3汤匙、蚝油一汤匙、小葱适量、生粉一汤匙、料酒15克。
步骤：
1、先把牛肉解冻。
2、切成均匀的薄片后泡清血水沥干水分。
3、放入碗中加入料酒，生粉，一汤匙生抽抓匀上浆再加入10克油抓匀静置1小时。
4、洋葱洗净切丝，准备葱花，调料碗里加入一汤匙蚝油， 2汤匙生抽和4汤匙清水拌匀。
5、热锅倒油，油温7分热倒入牛肉片迅速滑散后捞起。
6、留底油下洋葱爆香。
7、倒入调料汁。
8、倒入牛肉翻炒均匀后熄火出锅。
9、撒上葱花上桌。

###其它资料参考###牛肉适合炒什么菜：
天热了，番茄做汤酸酸甜甜最开胃。配上牛肉就是开胃大补汤啦。1.番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。2.牛肉块先入锅稍煮一会儿，变色捞出冲干净浮沫。3.洋葱入锅炒香，放入番茄，炒出红油，再放入土豆和牛肉，翻炒均匀。
###其它资料参考###【牛肉片抄什么好吃】在炒牛肉片的时候可以放一些圆葱，西红柿，土豆，芹菜，萝卜等都可以。
一、搭配圆葱
牛肉非常有营养价值，而且脂肪含量比较高，可以搭配元葱在一起炒着吃。圆葱可以降血压，降胆固醇，常吃还可以防肿瘤。因为圆葱的味道很特别，和牛肉在一起炒着吃，非常香，牛肉非常鲜嫩，牛肉炒圆葱，这是一道美食。用牛肉炒洋葱的时候，要注意炒菜的火候，圆葱不能炒老了，要迅速翻炒然后出锅。
二、牛肉搭配西红柿牛肉和西红柿是绝搭的食物，西红柿和牛肉在一起搭配，味道特别鲜美，尤其喜欢喝这道菜的汤汁，如果出锅之前加上一点香菜，味道就更加鲜美了。牛肉，西红柿和米饭是最好的组合，西红柿是非常好的食物，生吃多汁美味，酸甜可口，做熟了味道更加鲜美。经常吃西红柿对人的皮肤也非常有好处，牛肉和西红柿在一起搭配，味道鲜美，受到了很多俊男靓女的喜欢，一道美食会暖了一个人的胃，同时也会收获一个人的心。
三、牛肉片搭配土豆片牛肉和土豆也是最好的搭配方式，牛肉可以炖土豆吃，同样牛肉片也可以炒土豆片吃。在制作这道菜的时候，要记得把土豆片切成薄片，然后多用水洗几遍洗去里面的淀粉，这样炒出来的口感更好一些。用牛肉片炒土豆片的时候，千万不要把牛肉片炒老了，可以适当的加一些料酒，这样炒出来的味道更加鲜美，而且不老。
四、牛肉片和芹菜在一起搭配如果想炒牛肉片可以搭配芹菜，芹菜粗纤维比较多，对身体非常有益处，最好使用西芹。牛肉和芹菜在一起搭配，可以起到强身健体的作用。这道菜制作出来以后非常养眼，而且营养价值很高。