如何用芝麻酱做菜
小孩子爱吃甜的 ， 芝麻酱、糖、适量凉开水，调制流水芡状即可 。白菜心、黄瓜、------若用糖办一下，淋上将即可 。又香又甜
芝麻酱做菜怎么做好吃 芝麻酱凉拌什么菜好吃
1.准备好原材料 。
2.将紫甘蓝、黄瓜、生菜分别切成丝，苦菊切段 。
3.木耳泡发后洗净，放入开水中焯烫几分钟 ， 过凉 。
4.豆腐皮洗净，放入开水中焯烫几分钟，过凉 。
5.金针菇切去根部，洗净，放入开水中焯烫几分钟，过凉 。
6.将木耳撕成小朵，豆腐皮切丝，金针菇从中间切一刀 。
7.将木耳、豆腐皮、金针菇放入切好的菜丝中 。
8.大蒜切成末 ， 香菜切寸段 。
9.芝麻酱用香油和辣椒油澥开 。
10.再加入盐、糖、酱油、陈醋、冷开水 。
11.充分搅拌均匀 。
12.将蒜末和香菜以及酱汁倒入 。
13.拌匀即可享用 。
黑芝麻酱做什么菜好吃 ， 如何配菜
生抽加芝麻酱调和好，下面条当浇头比较好吃
配牛奶米粉羹，或配奶粉调浆和馒头一起品尝 。
做什么菜放芝麻
精瘦羊肉馅200克，芝麻70克，鸡蛋2个，葱末8克，姜末5克，酱油8克 ， 淀粉10克，花生油450克(实耗80克)，味精、盐适量 。美食做法： 1、将羊肉馅加鸡蛋、葱、姜末、味精、盐、酱油、淀粉一起拌匀 ， 把肉馅挤成一个个丸子 ， 放在盛有芝麻的容器中，反复按压成4厘米的圆饼，使其均匀沾满芝麻 。2、把它逐个放入温油中炸至焦黄颜色后，捞出，切成条，放入盘中，食用时可蘸芝麻、盐和其它调料 。烹饪关键： 须在羊肉入味后，将羊肉制成圆饼，以便在蘸芝麻时增加黏性和鲜香味 。芝麻肉丝 酥香滋润，鲜香带甜 。做法 原料： 猪瘦肉500克、熟芝麻25克 。姜、葱各10克、盐4克 ， 料酒10克、菜油500克、白糖25克、八角2克、糖色10克、味精1克、香油10克、鲜汤350克 。制作方法： 猪肉洗净，切成长约10厘米的粗丝，用姜（拍破）、葱、盐、料酒拌匀码味约30分钟 。锅置旺火上 ， 下菜油烧热（约150℃），下肉丝炸至呈浅黄色时捞出，溪去炸油 ， 锅洗净，做肉丝，加鲜汤烧沸，去尽油沫 ， 加盐、白糖、八角、糖色烧沸后，移小火收至汁干吐油时，放入味精、香油略收，起锅晾冷 ， 装盘撒上熟芝麻即成 。
###其它资料参考###芝麻酱拌黄瓜
1、黄瓜洗净,用刀拍扁,切厚片 。
2、火腿肠切片,备用 。
3、鲜蒜去皮,加点盐,放蒜臼子里面捣成泥 。
4、将黄瓜片和火腿肠片放入大碗中,放入蒜泥 。
5、放入一大勺芝麻酱,加适量盐 。
6、加入适量味极鲜酱油,淋适量香油拌匀即可 。
芝麻酱拌豆角
1、豆角,抄水 。豆角抄水一定要火稍稍大一点,适当焯的时间长点,以免豆角引起食物中毒 。
2、芝麻酱调好,放适量的盐 。
3、豆角过凉水 。
4、好了,切段 。
5、装盘,撒上蒜末 。
麻酱凉粉
1、凉粉切片切丝切块 。
2、芝麻酱加适量凉开水澥开,加少许蒜末和盐调匀即可 。
3、切些黄瓜丝,黄瓜切成丝,蒜剁成蓉 。
4、浇上麻酱调料,再撒上些花生碎,也很美味清爽的 。
麻酱菠菜拌香菇
1、菠菜洗净,沥干水份 。
2、香菇洗净,切成片备用 。
3、锅中煮开水,放一点油和盐,下菠菜和香菜焯熟,然后沥干水 。
4、把焯好的菠菜和香菇装盘,淋上麻酱,再撒一点炒香的白芝麻即可 。
麻酱卷
1、芝麻酱里面放盐,放入自己炒的花椒粉,放入适量的水搅开 。
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