清蒸糯米肉圆的做法
清蒸糯米肉圆是比较清淡的一个吃法，对我们健康也有好处，需要准备好糯米，猪肉馅，还需要调味品，需要盐，鸡精，老抽，胡椒粉少许，香油，淀粉，蒜末8克，姜末5克 ， 首先要把糯米淘洗干净，浸泡半天 。我们在猪肉馅中需要放入淀粉、盐、老抽、胡椒粉、香油、蒜末、姜末，然后用筷子 ， 朝着一个方向进行搅拌，等到肉馅用筷子挑起呈丝状就可以了 。之后我们把拌好的肉馅，直接用手团成均匀的丸子 ， 在沥干水分的糯米中进行滚动 ， 等到肉丸上完全粘满糯米的时候就可以了 。之后把蒸锅放在火上，我们把糯米肉丸放入锅中之后，用大火蒸熟就可以吃了 。
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