###其它资料参考###1、抗坏血病
炼乳就是牛奶的浓缩品,虽然这样说,但是它含有的营养物质其实和牛奶又有一些不一样的地方,在炼乳中 含有的碳水化合物和抗坏血酸的营养物质比奶粉要多,但是一些脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等东西就比奶粉的含量会少一些,这也就说明了炼乳可以有效的抗坏血病 。
2、补充能量
炼乳中含有非常丰富的营养物质,这些营养物质对于我们身体补充能量来说是非常有效的 , 而且这些营养物质还能够维护我们的视力和我们的皮肤的健康,对我们的骨骼也有强化的效果 , 对我们的身体来说是非常有利的 。
3、促进脂性维生素吸收
在炼乳中含有一定的高质量的脂肪,这种脂肪能够有效的被我们的人体所消化吸收 , 这就有利于脂肪性维生素的吸收,对我们的身体是非常有利的 。
4、补充钙质
在炼乳中含有非常丰富的营养物质 , 尤其是钙的含量是非常的多的,这些钙物质都有利于我们人体对钙物质的吸收,对我们的人体来说是非常好的 。
炼乳的营养价值
炼乳就是我们所说的浓缩奶,但是其营养价值又与牛奶有一些不一样的地方,因为牛奶一般是比较新鲜的 , 这就导致炼乳中含有的蛋白质和脂肪的含量不如鲜牛奶中的多,而且通过加工这一步骤,维生素B和维生素C的含量也会减少 。
炼乳怎么吃
日式香浓炼乳面包
做法:除黄油外的所有面团材料揉光滑后加入黄油揉至完全阶段 , 放入盆内盖上保鲜膜发酵至面团两倍大,涂抹材料里的黄油拿出来软化后和炼乳一起搅拌成炼乳酱,发好后的面团取出排气 , 擀成长方形,切成四等份,涂抹上炼乳 , 后叠罗汉那样一份叠一份的叠起来,再用切刀切馒头的切法切成8小份,戚风模具内抹薄薄一层黄油 , 将8等份小面团竖起来垂直贴着烟囱排入模具内,盖上保鲜膜,继续放入烤箱发酵至两倍大后取出(这时烤箱预热185°)涂上炼乳酱,等预热好后就可以放面包进去烤了 , 温度180°中下层烤15~20分钟,烤好后取出稍微放置一会了就可以脱模了然后用保鲜袋装好保存 。
###其它资料参考###会啊 。。。。。炼乳是啥做的 。。。奶啊
全脂甜炼乳(雀巢)的热量(以100克可食部分计)是380大卡(1589千焦)
100g黄瓜的热量大概是16大卡
【炼奶怎么增肥】少食炼乳,不然会胖的 。。。。。
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