吃炼乳会发胖吗？？会胖的，炼乳的糖分很高 。
因为炼乳是高温下用牛奶发出来的营养品，而他本身也是甜的，热量高的食物，最好在食用完炼乳后散散步 ， 多走走，不坐着，站着运动一下，这样还能把炼乳里的高热量给降压下去 。
还有易肥胖，有糖尿病 ， 不能吃太多甜的食物的人的人也不宜吃太多炼乳，吃太多会更胖，还会对身体不好 ， 建议能少吃就少吃 。
炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B，镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康 ， 补充钙质，强化骨骼的作用 。
他还有很高的蛋白质的营养物质，但是因为炼乳本身是很甜的，最好还是不要在晚上喝炼乳 ， 对于那些想要减肥的朋友来说 ， 最好在白天或者下午喝些炼乳 。有的妈妈们嫌麻烦，便以炼乳代替牛奶泡给孩子喝 。
扩展资料：
炼乳怎么吃
1、直接加温水泡成饮料，美味香甜，或者放一些到纯牛奶里或者是泡好的奶粉里，搅拌一下就可以吃了，也可以给孩子们当早餐吃，但不能喝太多 。
2、涂一些在面包上或者是土司里，合着一起吃，非常的美味，有时候家里的沙拉用完了，就可以可以用炼乳代替水果沙拉，把各种水果切碎后放入一些炼乳，饭后水果也就做好了，味道很不错 。
3、当各种调味剂 。冲杯黑咖啡或者红茶，不喜欢太苦就加一点，搅匀，甜度合适即可 。
4、或者加在凉粉草或者龟苓膏上，切小块，淋炼奶适量，拌匀，特好吃 。炼奶加牛奶少许，倒入冰格子里，插根牙签，冻成冰棍儿吃 。也可以给孩子们的午后甜点 ， 夏日消暑的法宝 ， 美味又健康，又有营养 。
参考资料：百度百科-炼乳
炼乳甜度大，又是饱和脂肪，理论上看发胖是一定的 。
不过炼乳我是在早上和面包一起吃的，早餐要提供足够的能量，可能是上午把这些消化道差不多的关系吧，没发觉体重长啊 。
一日摄取定量的大卡，只要超不过限度（根据你的身高、身体状况等实际情况定）都是不会胖的 。
###其它资料参考###炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料 ， 它的特点是可贮存较长时间 。
通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的 。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释 。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半 。如果在炼乳中加入水 ， 使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高 。
炼乳属于高热量高糖分的食物，如果常吃而且缺少锻炼的话很容易发胖 。
炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多 ， 其他成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等，皆比奶粉少 。炼乳并不是发酵制品，所以其营养成分不易被人体消化和吸收。
有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶给孩子喝 。这样做显然是不对的 。炼乳太甜，必须加5～8倍的水来稀释 。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半，如果喂食婴幼儿当然不能满足他们生长发育的需要，还会造成他们体重不增、面色苍白、容易生病等 。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶 ， 那么糖的含量又会偏高，用这样的“奶”喂孩子 ， 也容易引起小儿腹泻 。此外，如果孩子习惯了过甜的口味，会给以后添加辅食带来困难 。炼乳是液体状，多用铁皮罐头盛装，在揭开铁盖以后，如果一次吃不完，家中又无冰箱的情况下，容易变质腐败和感染细菌 。
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