高压锅海带排骨汤炖多久？大火煮开后再炖20分钟即可 。海带排骨汤具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：排骨 960克、海带 150克、老姜 10克、花椒 1.5克、盐 10克 。
1、第一步将排骨洗净 。
2、排骨放锅中焯水，捞出放一旁备用 。
3、海带泡发好切段，老姜拍散 。
4、高压锅里放入排骨，花椒，老姜，清水和海带 。
5、盖上盖子，大火炖开后再炖20分钟 。
6、时间到后放入盐拌匀 。
7、拌匀盛出，这样就做好了 。
1、视情况而定 。正常情况下来说海带莲藕排骨汤炖半小时就能熟了，但此时口感还比较硬，喜欢软烂口感的建议延长时间，一般炖1小时到2小时左右就差不多炖得比较软了 。
2、如果赶时间的也可以选择用高压锅来进行炖煮 ， 高压锅能使水维持较高的温度而不沸腾 ， 从而缩短食物的煮制时间，用高压锅来煮的话一般30分钟左右就能让莲藕和排骨都非常酥烂了 。
###其它资料参考###好长时间没有吃海带排骨汤了，挺想念海带的鲜香味 。今早抽空买了排骨和海带赶紧把汤煮起来 ， 真得是好长时间没吃海带了 ， 这么一大锅海带排骨全家人一顿就吃光了 。
材料
主料：海带120g、排骨600g；
辅料：盐适量、葱半棵、姜1块、草果1个、黄酒少许
海带排骨汤
1
洗好的排骨冷水入锅焯一下水后洗净血沫 。
2
把排骨放入砂锅里，加入适量水煮沸，并撇去浮沫 。
3
准备一个草果，一些葱段和姜片 。
4
放入少许黄酒，把草果、葱段和姜片放入汤锅里，改小火煲两小时 。
5
泡发好的海带切成小块备用 。
6
排骨汤煲一小时后放入切好的海带继续煲一小时 。
7
汤煲好后，放入适量盐，几滴香油调味即可 。
小贴士
海带和排骨都很鲜香，此汤不必放鸡精、味精调味 。
###其它资料参考###1.将排骨切成小段清洗干净放水中浸泡，海带可以直接买海带结也可以买海带自己回来扎，将生姜切片 ， 香葱切成葱花放入碗中备用 。
2.锅中倒入适量清水，下入排骨，大火煮开，煮出浮末后捞出，清洗干净沥干备用 。
3.重新换锅加水，下入海带煮一下，水开后再煮2-3分钟后捞出，用清水清洗干净，这样能让海带更加干净 ， 将里面的沙子洗掉 。
【海带排骨炖多久才熟】4.将砂锅放好，加足量清水，水开后下入姜片和排骨 ， 盖上盖子先炖10分钟 。
5.10分钟后可以看到排骨里面的油已经炖出来了 ， 这时下入海带结，盖上盖子用小火慢炖20分钟，排骨中的油炖出来，这道汤的味道才会更加香醇 。
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6.炖好后打开盖子，加适量盐调味 ， 可以根据个人口味来放，建议少放一些，夏天以清淡为主，然后下入葱花和适量胡椒粉，搅拌均匀即可关火 。
###其它资料参考###今天，小延教大家一道家常味道的营养汤 ， 海带排骨汤 。这一道菜里面有肉，有素，营养均衡 ， 非常美味 。这是一道养生堂，把食材放在一起，可以调养身体 ， 养生保健 。我们在吃东西的时候可以选择把食材做成汤，这样有很好的食疗效果 。广东地区就非常擅长煲汤 ， 可以把很多种类的食材都做成汤，真是很会养生啊 。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值 。含有丰富的碘等矿物质元素 。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能 。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容 ， ，还有延缓衰老的作用 。海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用 。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长 。
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