冬瓜怎么做汤好喝？1.做冬瓜汤有一定的方法和技巧 。想要做好冬瓜汤，不仅要准备新鲜的冬瓜 ， 还要准备木耳、黄豆、扁豆等各种食材 。将准备好的扁豆、黄豆提前洗净，木耳用水浸泡，撕成小朵 ， 用清水洗净 。
2.在汤锅中放入适量的水，加入鸡精 ， 然后将处理好的扁豆、黄豆加热煮沸，再加入切好的冬瓜片、黑木耳、姜片 ， 最后大火烧开，然后关小火，加入适量的食用盐，中小火煮两个小时后出锅，加入香油调味 。
冬瓜汤的功效与作用
1.保护肾脏
保护肾脏，改善人体肾功能是冬瓜汤最重要的功效，因为人们喝冬瓜汤后 ， 可以加快体内多余水分的排出，减轻肾脏负担，增加尿量 ， 清洁尿道 ， 消除人体尿道炎症 。对人体肾炎、尿路感染、排尿困难有特别好的调理作用 。
冬瓜汤怎样做才好吃
冬瓜汤怎样做才好吃，冬瓜是一种常见的蔬菜，冬瓜汤是百姓日常食用的一种汤羹 ， 冬瓜汤是以冬瓜为主要食材 ， 而且这种汤品味道清香，营养丰富，以下分享冬瓜汤怎样做才好吃
冬瓜汤怎样做才好吃1把去皮去籽的冬瓜切成方块直接放鸡汤里面煮十分钟 ， 放盐、胡椒粉、鸡精 ， 没有鸡汤白水也行，水量根据需要决定 。
另取一空碗，切好香菜末，滴几滴香油
把煮十分钟的冬瓜汤直接到碗里
这时的冬瓜已经透明了 ， 很清淡好吃！
冬瓜汤怎样做才好吃2冬瓜切薄片，葱蒜切丁
我用的猪油，比较香，下蒜，放冬瓜，炒2分钟，变色就可以加水
加水，煮个5分钟左右
冬瓜汤好了，起锅前尝一下味道，撒点葱（更新一张图片 。这是我后面一次做的，也很不错，主图是之前做的）
冬瓜汤怎样做才好吃3腿骨让卖家给剁开，洗净控干
冬瓜去皮切块，小葱挽结，姜切片
腿骨放入锅中大火煮开，吐尽血水后捞出洗干净
砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片、小葱和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时
放入冬瓜块继续炖20分钟左右，直到冬瓜软烂变透明为止
放入适量盐 ， 再煮两分钟即可，喝时撒些葱花味道很好哦
冬瓜汤怎样做才好吃4葱切段姜切粗丝倒入热水（是热的`水，不是开水哦）
肉糜里加入料酒，盐 ， 糖，白胡椒粉，生抽和淀粉，先把所有调料跟肉糜混匀，然后加入葱姜水，用筷子顺着一个方向搅打（葱姜水要少量多次加入，不可以一次加多）等加入的葱姜水跟肉糜充分融合再加下一次
等肉糜打成这样就可以了，肉跟肉之间完全粘合在一起
锅中倒热水，开中小火下肉圆（这时的肉圆下下去，水千万不能滚，要让肉圆定型后再开大火煮）
肉圆煮开后把冬瓜放进去，开大火煮开
加盖，调小火煮15分钟
揭盖，调味（加入适量的盐和味精 ， 依自家的口味调，拿不准的可以先少放点盐，觉得淡了再加，这样不至于把握不好，不吃味精的可以不放）撒上葱花 ， 不油腻的肉圆冬瓜汤完成
###其它资料参考### 冬瓜汤怎么做法好喝
冬瓜汤怎么做法好喝，冬瓜也是我们生活中比较常见的一种蔬菜了，冬瓜的营养价值非常丰富，平时多吃冬瓜对我们的身体有好处，下面就为大家分享冬瓜汤怎么做法好喝 。
冬瓜汤怎么做法好喝1食材
冬瓜 适量
虾 适量
香菜 1颗
葱 适量
姜 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
玉米油 适量
方法/步骤
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