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什么水果茶好( 五 )

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夏日好喝的消暑果茶1：蜜梨绿茶(消痰去火、润肺清心)制作：将蜜梨捣烂、榨汁，留汁去渣，汁水倒入沏泡好的绿茶水中，加500毫升冷开水 ， 加冰糖即可饮用 。
夏日好喝的消暑果茶2：葡萄红茶(健胃利尿，益气补血，有利筋骨、抗衰老)制作：用热开水将红茶沏好，滤去茶渣葡萄去茎洗净 ， 用消毒纱布榨汁，汁水倒入茶水中，加500毫升冷开水，放糖即可 。

###其它资料参考###最常见用来做水果茶的茶叶是乌龙茶，其次是红茶和绿茶 。
① 乌龙茶
乌龙茶种类比较多 ， 主要可以分为两类，一类是重发酵的岩茶、单枞茶类；一类是轻发酵的铁观音、台湾乌龙类 。乌龙茶属于半发酵茶，制成水果茶的口感介于红茶和绿茶之间 。
② 红茶
红茶水果茶比较适合制成偏甜的口感，这与红茶自身的特点有关 ， 甜润又不会腻 。
③ 绿茶
绿茶口感清爽 ， 与水果搭配更容易突出水果的口感，对喜欢水果味的茶友来说是不错的选择 。
水果茶的做法有很多，这里简单介绍八种 。
1、「一颗柠檬茶」
当年某面包品牌主打的柠檬红茶，是我夏日最喜欢的饮品之一 。
它的制作方法其实非常简单 ， 将柠檬去掉头尾 ， 整个一颗柠檬切片但不切断，完工后外观看起来依然是一整颗柠檬 。放入杯中，倒入泡好的红茶，按照自己的口感加入适当冰糖或者蜂蜜即可 。
推荐搭配红茶：滇红松针、安小种 。
2、「冰糖雪梨茶」
听到名字，冰糖雪梨的魔性广告有没有在你耳边回响 。它的做法其实可以很日常，而且还有润肺止咳的效果 。
制成冰糖雪梨茶最重要的是要把梨做好，梨去皮切块 ， 加入冰糖入锅熬煮至软烂，放凉备用 。茶的选择有两种，一种是用绿茶，尽量选比较煞口的绿茶，太清淡的绿茶没有层次感；另一种选择是用铁观音或台湾乌龙茶，有条件的话可以选韵味好，香气好的乌龙 。将熬好的梨汤与泡好的茶混合即可，冰镇口感更佳 。
推荐搭配茶：日照绿茶、铁观音、冻顶乌龙 。
3、「玫瑰花茶」
女生的最爱，夏季美白担当 。它的做法也十分简单，将玫瑰花与茶同时冲泡即可 。
用绿茶最合适，玫瑰花美白，绿茶抗氧化，两者堪称绝配 。小贴士：泡绿茶不适合用太高水温，玫瑰花也不适合长期浸泡 ， 可以尝试先泡玫瑰花 ， 用泡玫瑰花的水来冲泡绿茶，口感更佳 。
推荐搭配茶：各地名优绿茶均可 。
4、「芒果养乐多」
芒果切丁备用，与绿茶按照1:100的比例冷泡6小时，取养乐多或味全按照1:1比例与茶水混合，加入芒果丁 ， 即可饮用，冷藏口感更好 。
推荐搭配茶：各地名优绿茶均可 。
5、「白桃乌龙茶」
取桃子，切丁 ， 加入白糖入锅熬煮，放冷备用，基本步骤与「冰糖雪梨茶」类似，注意桃子尽量选脆一点的桃子，水蜜桃虽然好吃但并不适用 。
茶可以选择较香的武夷岩茶 。白桃乌龙茶用蜂蜜并不合适 ， 口感会比较腻，遮住了桃子清爽的口感 。
推荐搭配茶：金观音、春桃香 。
6、「樱桃苏打绿」
樱桃洗干净放在冰箱冷冻备用，取绿茶5g放在500cc的容器中冷泡6小时 ， 滤净茶叶按照茶水与苏打汽水2:1的比例加入混合，再将冷冻好的樱桃刺破表皮加入混合好的茶水中 ， 即可饮用 。
喜欢樱桃口感的朋友也可以将樱桃压碎 ， 口感层次复合，十分解暑 。
推荐搭配茶：各地名优绿茶均可 。

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