4、玉米渣凤梨饼的做法
材料:面粉、玉米渣、酵母粉、温水、凤梨馅 。
做法:面粉、玉米渣、酵母粉、温水混合和成面团,饧15分钟左右 。饧好的面团分成若干个小面团,擀成面皮 。将准备好的凤梨馅(又叫菠萝酱)放到面皮上,包成包子形状,再轻轻压平 。开启电饼铛,上下火,压2-3分钟 。翻面再压2分钟,即完成整个制作过程 。
哪些人不能吃玉米渣、玉米渣的注意事项
1、哪些人不能吃玉米渣
暂无不适合吃玉米渣的人群 。
2、玉米渣的适用人群
玉米渣适合大部分人群食用 。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用 。
玉米渣受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用 。患有干燥综合征、糖尿病、更年期综合征者属阴虚火旺之人,忌食爆玉米花,食之易助火伤阴 。
对于玉米,所有人都不会陌生吧?煮玉米、烤玉米、玉米汁处处可见 。玉米香甜可口,具有减肥、预防便秘、降血脂、防癌抗癌等功效,很多朋友都非常喜欢吃 。说到玉米渣,南方的朋友可能不太熟悉,其实北方的朋友们通常用来煮粥的玉米渣就是玉米经过加工处理后制作的粗粮 。虽然玉米制作成的粗粮口感都不太好,但胜在营养价值高 。玉米渣和玉米面是有区别的,玉米渣的颗料比较粗,玉米面则较细腻,玉米面一般都用来做窝窝头等面食 。玉米渣除了本文介绍的煮粥,还能做饼,做馒头等等,相信经过你开动脑筋,一定能想出更多玉米渣的吃法来 。而相对来说,玉米渣的营养价值高于玉米面 。通过这篇文章的介绍,你对玉米渣是否了解得更清楚了呢？不妨抽个时间熬一锅玉米渣粥吧 。
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