南瓜怎么烧菜 _南瓜

南瓜应该怎么做菜好吃？

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南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。下面是我整理的一些南瓜怎么做菜才好吃方法，希望对大家有所帮助!
南瓜做菜才好吃方法具体如下：
1.南瓜饼的做法：
材料
南瓜，糯米面，炼乳
做法
1、南瓜切块，蒸烂，捣成泥状。
2、然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)
3、搅拌均匀后，可以包上炼乳上锅蒸，也可以直接放油锅里炸，还能自己捏造型的!
2.酒酿南瓜糯米圆的做法：
材料
南瓜，糯米粉，自制酒酿，白糖，清水
做法
1、南瓜去皮后洗净切成小块，入微波炉中叮4分钟至熟软。
2、取出后趁热压成泥。
3、分次加入糯米粉(南瓜含水量较丰富，加入的糯米粉的量以能成团即可) 揉成软硬适中且不粘手的粉团。
4、将粉团轻轻搓成长条后，再分切成小剂子。
5、把切好的小剂子搓揉成小圆子，待用。
6、锅中烧开水，放入小圆子煮至浮起。
7、加入适量酒酿同煮。
8、加入适量白糖搅匀。
9、另取少许糯米粉，用少许清水调匀后，加入到锅中并搅匀，待开后关火即可。
3.南瓜酸奶沙拉的做法：
材料
南瓜、玉米、酸奶、饼干
做法
1、将南瓜洗净，切去两端的蒂，再对半剖开，挖去南瓜籽，切成块蒸熟，然后去皮过筛压成南瓜泥。
2、取适量南瓜泥捏成圆团，放在饼干上，用手指压出如图的小窝状。
3、将玉米粒装饰在外面，中心倒上酸奶即可
4.红豆南瓜饭的做法：
材料
红豆50克，南瓜160克，大米260克，水270毫升
做法
1.红豆提前用清水浸泡一夜之后，捞出沥水待用
2.南瓜去皮去瓤，切成小拇指尖大小的南瓜丁
3.大米淘洗干净，放进电饭煲
4.将泡好的红豆和南瓜丁加入到大米里，用勺子拌匀
5.加入270毫升左右清水到电饭煲中，煮熟成米饭即可。

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吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，那么南瓜如何做菜呢?以下是我为您整理的有关南瓜如何做菜资料，希望对你有帮助。
南瓜做菜做法一：南瓜炖土豆
主料：南瓜，土豆，胡萝卜可加可不加。辅料：盐，葱花。
食谱做法
1、土豆，胡萝卜，洗净去皮，南瓜都切块。
2、葱花准备好，热锅，下油，油熟下葱花爆锅，15秒后把菜全下进去，翻炒，倒水没过菜即可。
3、盖好锅盖，炖大约20分钟，大火收汁即可。
南瓜做菜做法二：南瓜馒头
材料主料：黄金南瓜半个，面粉适量，温水，水各适量，安琪酵母一小勺。
食谱做法
1、南瓜去皮冼净切小块，隔水蒸熟捣成泥。
2、南瓜泥放凉，温水放酵母粉溶解，取一净盆放南瓜泥，酵母水适量，面粉适量。搅拌均匀和成软硬适中的面团。
3、发酵致两倍大，成蜂窝状。
4、面板撒少许面粉，把面团揉成条状。
5、切成馒头坯子。
6、蒸锅放适量水，笼屈擦少许油，放馒头坯盖盖蒸20分钟，再焖五分钟。
7、成品。
南瓜做菜做法三：土豆熬南瓜