为什么雀巢奶油不能抹蛋糕 _奶油

雀巢烹调淡奶油的食谱、可以做蛋糕吗？

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雀巢旗下的产品有很多，不仅有婴幼儿奶粉，还有奶油产品，奶油还分为淡奶油和烹调奶油，我们都知道雀巢淡奶油是能做蛋糕的，所以大家就会有疑问，烹调奶油是否也能做蛋糕，下面给大家详细介绍雀巢烹调淡奶油的食谱、可以做蛋糕吗？
雀巢烹调淡奶油的食谱有很多，可以做雀巢鸽宝、法国雀巢沙拉、雀巢西芹鸡柳、黑松露菌菇奶油意面、黑椒牛肉奶油番茄汁意面、三文鱼奶油青酱意面、奶油蘑菇浓汤等，这些雀巢烹调淡奶油食谱的做法网上都是能搜到的。
下面给大家介绍最受欢迎的奶油蘑菇浓汤的做法，准备蘑菇350g、烹调淡奶油200ml，一碗米饭，还有准备一些适量的配料，黑胡椒、盐、培根碎，做法是先把蘑菇切成片，然后把一些蘑菇片加水打成糊，再把蘑菇糊和蘑菇片都放锅中煮沸，米饭也要加少量的水打成糊，倒入蘑菇汤中一起煮，再加一些烹调淡奶油，煮开后，加上黑胡椒和盐以及培根碎。
雀巢烹调淡奶油是不可以做蛋糕的，因为超级难打发，做烘焙是完全不能用的，做蛋糕只能用雀巢淡奶油。

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可以的
如果你不想吃太甜的话，你可以放点红酒，最好是樱桃的，味道很好，可一点糖不放也不怎么好吃，你可以少放点，一罐奶放80~100克糖，就不会很甜了。属于大众口味，如果你不想甜，还好吃呢，就放50~70克的糖就好了，。
###其它资料参考###说到雀巢，可能大家想到最多的是雀巢咖啡和雀巢宝宝奶粉，其实雀巢旗下还有淡奶油，很多朋友平时做蛋糕都用其他品牌的奶油，比如安佳、欧德宝、铁塔等，这几款相比雀巢都贵，雀巢的淡奶油性价比很高，所以很多朋友想用雀巢的淡奶油，就想知道雀巢淡奶油怎么样，下面给大家详细介绍雀巢淡奶油做蛋糕怎么样、可以做蛋糕吗？
雀巢淡奶油能做蛋糕的，做蛋糕是非常好的，稳定性也不错，而且味道也非常好。当然要想蛋糕做的好吃，一定要把雀巢淡奶油打发好，雀巢淡奶油的打发步骤具体是这样的，在打发之前，把淡奶油放入冰箱冷藏，一般8个小时就可以，注意温度要保持在8度，接着淡奶油拿出来打发，打发的容器一定要是无水无油的，要想打发好，还要在容器下面垫冰袋，打发的时候要加入一些白糖，再用电动打蛋器开始打发，速度是从低速到高速，等淡奶油勾起来是弯钩的样子就打发成功了。如果打发奶油后不是直接涂抹，要裱花的话，可以把裱花袋放冰箱冻一会，这样裱花的时候更容易成形。
###其它资料参考###淡奶油打发要注意室内温度，不要超过25度，这个很重要。
另外打发后的淡奶油装进裱花袋后可以先放冰箱里冻一会，等用的时候再拿出来，这样容易成形一些。
淡奶油
安佳、欧德宝、铁塔都差不多，铁塔会略香一点，现在由于安佳用的人多，所以市场价也略高于其它两个品牌，以前是略低的。
###其它资料参考###雀巢不太适合，口味比较腻，有点齁。
蓝风车那肯定没问题，可以的，就是看你是自己吃还是开店了，自己吃问题不大，开店做产品的话，就相对成本高一点了。
铁塔也不错，不过和蓝风车比的话奶香味欠缺点，
我个人建议用法国骑士淡奶油，奶香味比较接近蓝风车，而且和铁塔是一个产区的，关键性价比更高。