白毫银针茶叶怎么泡 白毫银针冲泡方法?
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1、温杯洁具 。用开水淋烫茶具后倒掉(盖碗→公道杯→品茗杯),这个过程有两个作用:第一是清洁茶具,第二是提升茶具温度 , 使茶叶的香气更好的得到激发 。
2、投茶 。将准备好的白毫银针投入盖碗中
3、摇香 。在第一步温杯时茶具留下的温度 , 此时会激发茶叶一部分香气 。拿起盖碗上下摇动三次,可开盖感受白毫银针特有的毫香蜜韵 。
4、洗茶 。将90-95度的热水沿盖碗杯壁注入,注意不要冲击茶叶,这样即不会损伤茶芽品相,又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊,而影响其汤色的美感,洗茶的茶汤需要迅速倒掉 。
5、冲泡 。注水时沿盖碗边缘注入 , 等15秒左右出汤 , 之后每泡延长5秒 。
6、注意 。这里还有一个秘诀,每回往外分茶汤,不可全倒空,应留汤底约三分之一,这样,续过新水之后 , 茶汤还能沿承原来韵味 。
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1、备具,准备透明的玻璃杯,用优质的矿泉水或经过净化处理的山泉水,口感会更佳
2、置茶,取出3-4克的白毫银针,放倒玻璃杯里面
3、冲泡,先加入少许的开水,将茶叶的茶味释放出来,再用高冲的方式注入90℃左右的水 。
###其它资料参考###【白毫银针茶球怎么泡】白豪银针的冲泡方法如下:
先用热水烫洗白瓷盖碗 , 清洁茶具 , 提高茶具的温度,然后投茶3-5g,先用90度开水洗茶,激发茶香 。
重新注水后,出汤时间要快,第一泡控制在5秒左右出汤,后面每一泡的浸泡时间适当递增 。
用大肚的紫砂壶冲泡也可以冲泡白毫银针,投茶5-6g,用90度开水洗茶、闻香后,第一泡45秒即可出汤品饮 。或者用茶壶煮茶,煮茶法适合三年以上的白毫银针老茶,先将水煮沸,投茶10g左右,水再次沸腾后即可出汤 。
如果在外出差或者办公室上班 , 没有合适的茶具冲泡,也可以用200ml的透明玻璃杯来泡饮白毫银针 。
投茶3-5g , 注入90度开水,先洗茶、闻香,倒掉后再重新注水 。
###其它资料参考###1、用茶匙取出银针少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色 。
2、取白茶2克 , 置于玻璃杯中 。冲入少许开水,让杯中茶叶浸润10秒钟左右 。
3、接着用高冲法,按同一方向冲入开水100—120毫升 。
4、白毫银针冲泡开始时,茶芽浮在水面,经5—6分钟后,才有部分茶芽沉落杯底,此时茶芽条条挺立,上下交错,犹如雨后春笋 。
5、约10分钟后,茶汤呈橙黄色,此时方可端杯闻香和品尝 。
###其它资料参考###1、冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗,也可使用紫砂茶具 。
2、用茶匙取出白茶少许 , 置于茶盘,供宾客欣赏干茶的形与色 , 以引起对白茶的兴趣 。
3、一般一次饮用投入茶叶3~5克 。
4、洗茶时动作要快,茶叶不可在水中久泡 , 以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果 。
5、将85~95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中,使茶叶浸润10秒钟左右 。
6、用高冲法,按同一方向冲入开水100~120毫升 。一般白毫银针可连续冲泡4~5次左右,以第二泡、第三泡的滋味为最佳 。第一泡冲泡时间约为3分钟 , 等茶汤泛黄可即可饮用 , 第二泡冲泡时间约为5分钟,后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加 。
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