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青蟹怎么保存不会死 青蟹一般死多久不能吃

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青蟹怎么保存不会死 青蟹一般死多久不能吃

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青蟹怎么保存不会死【青蟹怎么保存不会死 青蟹一般死多久不能吃】买的青蟹居家保存只能延缓死亡 。
青蟹是生活在浅海和河口泥沙底处的甲壳水生动物，其生存的条件除了要有充足的食物喂养以外，还需要水质达标 ， 像平时从市场买回来的青蟹，放在家里保存，家中的水与海水不同，加上给青蟹营养补给较为麻烦，几乎无法达到让其不会死亡的目的，只能做到尽量延长其存活时间，让它不要死的那么快 。
活的青蟹要怎么保存1、常温保存（1）准备18‰盐水，盐水量需满至蟹嘴的下面，然后浸泡青蟹5分钟 。
（2）将浸泡好的将青蟹放入桶中 ， 加适量水注意不要完全盖住青蟹 。
（3）放在常温阴凉痛风处保存即可，可存或3—5天左右 。
（4）有条件的可以在桶中放入小鱼小虾让青蟹食用 ， 能让其活的更久 。
2、冷藏保存（1）将螃蟹摆放在一个盆中，不要叠加起来，一个个放好 。
（2）然后用一块湿毛巾盖在上面，减少螃蟹的水分流失，因为缺水螃蟹就会死掉 。
（3）把放有螃蟹的盆再放入冰箱中，温度保持3—6℃为佳 。
（4）隔一段时间往毛巾上撒些水，防止变干，可以保存青蟹3天左右 。
青蟹放冰箱会冻死吗温度过低当然会冻死 。
要知道冰箱冷冻室的温度可达到零下18度，甚至以下更低 ， 这种环境下，绝大部分活的生物都会被冻死 ， 何况是生存在海域里温度常年在二十多度的青蟹 ， 遇到这种极端的低温环境，几乎不用2小时就可能会被冻死 。
若是放在冰箱冷藏室中，温度一旦低于零下5度，青蟹就会出现冬眠现象，不吃不喝也会饿死，因此一般保存青蟹不放冰箱，而是采取上述方法常温保存为宜 。
怎么判断青蟹死了看眼晴吗可通过看眼睛和以下方法判断青蟹有无死亡 。
1、看眼睛：活的青蟹眼睛会动，死了的就不会 。
2、听声音：活的青蟹会有哒哒的吐泡泡声音 ， 死的青蟹则没有 。
3、看蟹脚：用手掰直最小青蟹的一堆脚，活的会将小腿快速收回去，死的不收 。
4、掰肚脐壳：用手掰开青蟹肚脐壳，活的打开之后能收回去，而死的不能 。
5、闻味道：活的青蟹带有其特殊的海鲜腥味，而死的青蟹则是腐臭的变质味道，不过一般刚死的青蟹还不至于出现这个味 ， 通常是死了2小时以上的青蟹才有这个味道 。

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