六堡茶的禁忌是什么

六堡茶的禁忌是什么 忌用铁茶壶煮茶?六堡茶是一种黑茶,它除了含有人体必需的多种氨基酸和维生素,脂肪的分解酵素也是很高,能保健减肥,可是它在保存和冲泡上有什么禁忌呢 。
六堡茶的禁忌是什么
1、在煮六堡茶时候煮用的茶器要选用陶瓷的茶壶 , 铁茶壶不适合用来煮茶,在煮茶上网时候铁壶中的铁离子茶会产生反应,茶汤的颜色会变黑,破坏茶的味道 。
2、保存六堡茶时要有透气 , 不可以密闭,可以用棉纸或者宣纸包裹 , 可以放在陶瓷翁,不用密盖陶翁,这样可以透气 。
3、因为茶很容易吸味,六堡茶放置的地方要远离厨房和有异味的地方 。
4、雨天的时候要注意防潮,也不要被太阳直射 。
六堡茶冲泡的注意事项
六堡茶属于黑茶,六堡茶是要高温开水冲泡 。
步骤
1、泡茶选用的茶具用紫砂的茶杯茶壶 。
2、放进5到6克的茶叶放入茶具中 。
3、用高温开水冲泡,第一次用开水冲泡3到5秒就倒掉 , 这是洗茶的步骤 。第二次用开水泡7到10秒,把茶汤倒入杯中即可饮用 。
4、要把握好时间,由于冲泡得次数增多,茶的味道会变淡,可以适当延长泡茶的时间 。
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女生在经期这几天 , 饮食上一定要非常注意,比如喝茶,许多女性朋友有饮茶的习惯,那么经期可否喝六堡茶呢?小编要告诉大家的是经期女性不适合饮用六堡茶 。经期女性面临着大量的血液流失,同时,人体合成血红蛋白的重要元素——铁,也随着血液一起流失掉了 。据研究,除了人体正常的铁流失外,女性每次月经期还要额外损失18-21毫克的铁 。所以提倡女性在此时多补充些含铁质丰富的食物,如黑木耳、猪肝等,以免造成缺铁性贫血 。如果月经期间饮茶,这些努力就会前功尽弃 。因为茶叶中含有较多的鞣酸 , 会与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,防碍肠道黏膜对铁分子的吸收 。研究表明,茶越浓对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为明显 。六堡茶属于发酵过度的黑茶,有一定药效 , 对经期女性来说也不宜多喝 。虽然六堡茶有不错的养生功效与作用 , 但更应注意六堡茶的饮用禁忌 , 不可盲目饮用 。孕妇与月经期女性不适合喝普洱茶 。
###其它资料参考###六堡茶年份越长,对人体保健效果越好 , 但因为原料及制作工艺的特殊性,在带给我们健康的同时,也会产生一些副作用,主要体现在以下几方面:
1、六堡茶粗茶含氟量高
氟是一种矿物质元素,人体不宜摄入过多 。茶越嫩,氟量越低,茶越粗老,氟量越高 。常见于用老茶和茶梗加工的边茶、砖茶,长期饮用,容易产生氟斑牙 。
对六堡茶来说 , 只有在一些原料极为粗老的级外茶才需特别注意,例如中叶茶等 。所以此类茶品偶尔喝可以,不适合经常饮用 , 多饮会造成钙流失 。
2、六堡茶茶色素的副作用
六堡茶茶多酚氧化后形成各种茶色素,具有很强的氧化作用,但同时,茶褐素会带一些副作用,牙齿容易留下茶渍斑,需要注意刷牙 。
3、传统工艺六堡茶(新茶)性寒,伤胃
传统工艺制作的六堡茶,没有人工发酵,茶多酚含量高,茶性寒凉,对胃部的刺激性较大,对于胃不好的人,多饮会引起腹痛、腹泻等症状,较为伤胃 。
4、现代工艺六堡茶(新茶)燥感,上火
现代工艺制作的六堡茶 , 刚发酵完 , 燥感较重,在初期品饮时,容易上火 。我们建议喝新茶的话,选择陈期1年以上的,没有燥感,适口性较好 。

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