芒果怎样判断熟?采摘芒果的时候怎么判断芒果是否已经成熟了?方法很简单,我来教教你 。
看果蒂,成熟的芒果果蒂是灰色的,而为成熟的芒果果蒂是青绿色,这个很好分辨 。
看芒果的颜色 , 成熟的芒果是黄色的,或者绿中带黄、绿中带着紫红色,而未成熟的芒果完全是绿色的 。
捏下芒果,成熟的芒果捏下去是软的,而没有成熟的芒果捏下去硬邦邦的 。
看芒果的饱满程度,成熟的芒果是很饱满的,有随时会裂开的感觉 , 而未成熟的芒果个?。ヂ炔还?。
芒果熟了什么特征
芒果熟了什么特征,目前市场上的芒果品种也非常的多,所以可以挑选不同品种的芒果来品尝一下,但很多人判断不出熟不熟,以下我分享芒果熟了什么特征吧,希望能帮助到你 。
芒果熟了什么特征11、软硬度
由于芒果是属于热带水果,所以一般都是在7-8分熟的时候就采摘下来,然后配送到全国各地 。所以在买的时候 , 要用手去捏一捏芒果的硬度 。
不管是什么品种的芒果,只有成熟的时候,它的果肉才会变得柔软 , 硬邦邦的都是没有成熟的表现 。所以挑选的时候,小心的去捏一下,如果捏上去软软的,而且比较有弹性 , 那么就说明这样的芒果成熟了,如果摸上去硬硬的,那就非常有可能是还没有完全成熟的 。
2、看颜色
虽然芒果大多数情况下都是黄色 , 但是仔细去 观察还是会有区别的 。比如台芒和鸡蛋芒,以及水仙芒这样的芒果,它成熟后的表皮是深黄色 , 因为光照时间足,成熟度够 , 所以颜色较深 。
但是如果是没有成熟的芒果,那么它的表皮是泛白的 。比如像红芒,红色部分越多,说明成熟度越好,红色浅则说明成熟度不够 。如果是青芒,也是要选择墨绿色的会更加香甜一些 。
3、闻气味
水果一旦成熟之后,就会散发出非常浓郁的水果的香气 , 芒果也不例外 。成熟的芒果放在鼻子下闻一闻 , 就可以闻到非常香甜的芒果味道,但是如果是没有成熟的芒果,那么不但闻不到香甜的芒果味 , 反而会有一股青涩的气味,所以通过气味也可以判断它的成熟度 。
对于如何挑选成熟的芒果,大家都学会了吗?其实不光是要选熟的芒果,不同芒果品种的口感和甜度也会有所区别,有的芒果吃上去果肉特别细腻,有的会有渣 。有的甜度高,有的却微酸,所以大家可以尝试不同的芒果,看看哪个品种的芒果最好吃 。
芒果熟了什么特征2判断芒果是否熟方法一:看一下形状,看果蒂
对大多数品种的芒果来说,圆形或足球形状的要比扁平的好 。不过不同品种的芒果之间的差异还是需要注意的 。
看一下果蒂 。果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的,而且比较圆 。
芒果成熟之前,果蒂一端会变得相当平坦 。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟 。一旦芒果完成生长,成熟之后,果肉应该很丰满,果蒂部应该微微突起,而不是扁平 。
判断芒果是否熟方法二:闻味道是最准确的判断方法 。
闻一闻芒果蒂 。
如果你闻到了一股类似麝香味的浓郁果香,那么这个芒果已经成熟了 。如果你没有闻到任何香味,这个芒果很可能还没有熟 。
不要吃酸的或者有酒精味道的芒果 。如果你闻果蒂部位有很浓的苦味 , 这说明芒果熟过了,并开始腐烂了 。
判断芒果是否熟方法三:通过质感来判断芒果是否成熟 。
1、轻轻挤压芒果 。
如果芒果变软了,并且在挤压过后有轻微的变形,那么这个芒果已经熟了 。
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