奶油蛋糕常温会融化吗
如果是动物奶油制作的蛋糕，常温放置超过两个小时的`话是容易融化的 。久而久之就会塌陷 ， 口感也会受到很大影响 。如果只是植物奶油蛋糕，可以两三天不融化 。
为了保证奶油蛋糕口感，建议没吃完的话最好是冷藏 。如果你没有冷藏条件，你可以向商店索要保温袋和干冰，这样可以保存更长时间 。
动物奶油怎么保存
动物奶油必须存放在 2-8 摄氏度的冰箱中 。雀巢奶油需要在室温下储存并在使用前冷藏 。鲜奶油开封后，用酒精棉球擦拭消毒包开口处 。由于动物鲜奶油的特殊性，一般在2-8摄氏度之间密封保存（雀巢除外），并注明开封后3-7天内使用效果最佳 。
夏天蛋糕可以在常温下存放多久4常温26度左右，可以放2天，但是放到冰箱里冷藏可以放不超过1个礼拜，不过最好尽快吃掉 。
春天和秋天可以保存一天左右，夏天的话一天就会变味儿，冬天的话两天也是可以的 。但是最好刚买就吃了，如果是鲜奶油的话，它比值为奶油的可塑性差一点，熔点也低一点，所以更容易化；
如果买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉，吃在嘴里也水分较多，那就是真正的纯奶油 。反之 ， 如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油 。
蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔 。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕 ， 享受众人给予的祝福 。
婚礼蛋糕 ， 据传最早出现在古罗马时代 。蛋糕一词则出自英语 ， 其原意是扁圆的面包 ， 同时也意味着“快乐幸福”之意 。古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕 ， 不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕 。
文章插图
生日蛋糕在冰箱里保存五天、常温保存存放两天 。
1、冰箱保存
冰箱保存一般是冷藏的比较多 。将没有吃完的生日蛋糕放在保鲜袋或者保鲜盒里，然后放入冰箱冷藏保存即可 。这样的保存方法可以存上5天左右 。不过存放的时间太久的话，也有可能会出现变质的情况 。
即使没有变质，其口味也会有所变化，口感会差很多 。所以建议放入冰箱冷藏的话时间不要太长，5天之内吃完最好 。
2、常温保存
如果是在春天和秋天，气温相对不是太高的情况下，常温下放上2天是没有任何问题的 。如果是在夏天天气比较炎热的情况下，一般放上1天就要吃完，因为生日蛋糕上面奶油的部分会特别容易变质发酸发霉，所以需要赶紧吃掉 。
生日蛋糕
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉） 。
###其它资料参考### 蛋糕夏天能放几个小时
蛋糕夏天能放几个小时，蛋糕是比较常见的一类甜食 ， 每次我们过生日的时候都会要吃生日蛋糕，而且吃蛋糕心情会变好，很多小孩子和女性都喜欢吃蛋糕，以下分享蛋糕夏天能放几个小时
相关经验推荐
- 石榴剥开后能放多久
- 黄豆芽能放冰箱冻吗 黄豆芽变绿了还能吃吗
- 夏天口干舌燥怎么办 这几种中药也许可以帮你！
- 麻辣烫要什么菜好吃
- 熟老南瓜能冻多久
- 拆开的红糖能放多久
- 剥开的榴莲放冰箱冷藏能放几天 吃不完的榴莲可以冻起来吗
- 鸡蛋能放冰箱里吗
- 荔浦芋头能放冰箱吗 荔浦芋头为什么不能放冰箱
- 蛋黄酥夏天可以放多久