###其它资料参考###生日蛋糕在常温下一般能放24个小时左右 。在冰箱0°-4°的环境下，一般可以保存3天左右 。蛋糕主要由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成，容易被细菌侵染而变质 。另外蛋糕的奶油在温度相对高的情况下容易融化并影响口感 。因此蛋糕最好当天食用 。
生日蛋糕在常温下能放多久
蛋糕一般由烤箱制作，主要原料是鸡蛋、白糖、小麦粉 ， 辅料为牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉等，经过搅拌、调制、烘烤而成 。
蛋糕含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，营养价值高 。
###其它资料参考###放入冰箱最好密封，防止串味、风干 。建议还是尽快食用，放入冰箱后再拿出来吃 ， 蛋糕就没有那么松软，口感会差很多 。放入冷藏会保存3天左右，不过也得看是什么蛋糕 ， 带鲜奶油的蛋糕会比较容易变质的 。
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