面粉莲藕饼怎么做好吃 _莲藕

莲藕饼的制作方法莲藕饼怎么做？

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1、食材：猪肉馅适量、姜蒜适量、酱油适量、香油适量、清酒适量、盐适量、胡椒粉适量、莲藕适量、醋适量、洋葱适量、鸡蛋适量、面粉适量、食用油适量。
2、准备适量猪肉馅，加上合适的蒜末、姜末、葱末、酱油、香油、清酒、盐、胡椒粉、拌匀猪肉馅。备用。
3、锅里倒适量清水煮开，放入洗干净切薄片的莲藕片，加少许盐和醋，煮3分钟。
4、再准备大葱切丁、洋葱切丁、莲藕切丁，备用。
5、然后把切好的大葱丁、洋葱丁、莲藕丁放入拌好的猪肉馅里。拌匀。再打入两个鸡蛋，加上适量的面粉，再次拌匀。
6、然后锅里倒上适量的食用油，取一勺拌好的馅儿，放到锅里，轻轻地按压。
7、待饼定型，翻面再煎，煎至两面金黄即可出锅。

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材料
主料：河藕500g、肉糜250g；
辅料：鸡蛋50g、面粉100g、淀粉30g、油适量、葱20g、生姜10g、黄酒20ml、六月鲜酱油10ml、盐适量
藕饼
1
a、河藕洗净切片；
b、肉糜加葱、姜、盐、六月鲜酱油、黄酒等拌匀；
c、将拌好后的肉糜夹在两片藕片的中间。
2
取适量面粉，加入鸡蛋、淀粉、葱花、盐（适量）用水调成糊状备用。
3
电饼档上下预热后，将夹好肉糜的藕片在面糊里挂糊，然后放到电饼档里，加入少量的油，盖上上盖，按下肉饼键。
4
好了，可以美美地享受自己做的藕饼了。
小贴士
1、河藕洗净去皮；2、面糊调好后饧十分钟左右。

###其它资料参考###香煎藕饼，蛋饼的软嫩与藕丝的清脆完美的结合在一起，咬一口外焦里嫩，好吃极了！五分钟可以搞定的营养早餐饼。
【所需食材】：
藕200克鸡蛋两个面粉50克盐2克白胡椒粉等调味料
【做法】：
1、把藕去皮刨成细丝。
2、直接用手攥干水分，挤干一点好成型，而且更好吃。
3、加入两个鸡蛋、盐、调味料搅拌均匀。
4、加入50克面粉，和成面团，不要太硬啊，影响口感。
5、用手都揉成小圆团，再压成饼。
6、锅中放油，中小火，煎至一面成型再翻面，两面金黄就可以了。
这是素版的，可以加肉馅，做肉饼，味道就更赞了！
###其它资料参考###香煎藕饼是我们日常生活里面比较常见的一款美食，它主要是由莲藕、面粉和肉馅等制作而成的，味道也是很棒，风味独特，很受人们的喜欢。还有就是，莲藕有着很高的营养价值，含有丰富的膳食纤维、钙和铁等物质，有着健脾开胃等功效。
大厨在做这道美食的时候，还专门搭配了桃园建民香菇夹馍酱，滋味也是更棒了。接下来，我们就简单的为大家说一说原来香煎藕饼这么做更美味，闻着都想流口水，吃一次就让你忘不了。
美味的香煎藕饼
食材：莲藕、猪肉、面粉、桃园建民香菇夹馍酱、葱、姜、盐、生抽、老抽、黑胡椒粉、淀粉、鸡蛋
做法：1、我们需要先把买来的莲藕清洗干净，去掉外皮，然后再用刀把莲藕切成片，再切成丝，接着切成碎粒状；备用；
2、然后再把葱洗净，切成葱末；姜洗净后，切成姜末；猪肉清洗干净后，放在案板上面，剁成猪肉馅，放入小盆；备用；
3、把鸡蛋打入干净的小碗里面，搅拌均匀，搅拌成鸡蛋液；然后把葱末和姜末倒入盛着猪肉馅的小盆里面，搅拌均匀；