一.市场买的干海带放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可.海带能咬动或适合口感就是熟了.
二.经水泡制的水发海带,改刀放水锅煮5分钟即可.
怎样煮海带才能熟的快？
煮海带时,在锅内放几个山楂,则煮得既快又烂,能缩短1/3的时间或加少许碱或小苏打与海带同煮,容易煮软.
干海带泡完在锅里煮多长时间可以吃？？
海带营养丰富，可惜不易煮软，因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水，然而褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性时，褐藻胶会吸水膨胀而变软 。根据这一特点，可用淘米水泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易酥软，也有的可在煮海带时加少许食用碱或小苏打 ， 但注意加碱不可过多 ， 煮的时间也不可过长 ， 煮时可用手试掐软硬，一旦煮软，立即停火 。
另一种方法是干蒸：把成团的亥海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡上一夜 。用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口 。
泡发的海带怎么煮才能快速煮熟？
比较好的泡发办法是干蒸：把捆着的海带捆解开，放在蒸笼里蒸半个小时，再用水浸泡激个晚上，即又脆又嫩了 。或者在蒸前放一点碱面或小苏打 ， 海带胶很容易被碱性物质溶解，一煮很快变软了，如用水浸泡，可在水中放点食醋，也能将海带较快地泡软；还可以在烹调时，加几颗菠菜，因菠菜中含有一种叫草酸的物质 ， 也能使海带迅速变软 。
就是麻烦了点儿，不过味道好很多 。
凉拌海带丝要煮多久
要是煮的话先泡一晚上 ， 然后煮时放醋煮左右个五分钟
海带要煮多久才熟
街头卖的生海带需要蒸煮半个小时以上，得好好洗洗
超市卖的海带结等半成品泡半个小时，煮5min即可熟
海带要煮多久才熟
一.市场买的干海带放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可.海带能咬动或适合口感就是熟了.
二.经水泡制的水发海带,改刀放水锅煮5分钟即可.
###其它资料参考###1、浸泡好之后的海带是非常容易煮熟的，煮5分钟左右就可以了，要是煮太久的话，会导致海带里面的营养成分流失，同时吃起来口感也会特别软糯，甚至是容易碎掉，所以我们在煮的海带的时候需要把握住时间 。
2、另外海带的浸泡时间也是有一定讲究的，需要根据海带的质地以及含砷量来判断，要是质地比较嫩的话 ， 浸泡时间不需要太长，质地比较硬，含砷量多 ， 就需要浸泡更长的时间 。
###其它资料参考###煮熟干海带大约要用高压锅煮至十五分钟，泡好的干海带煮五分钟即可 。
海带的营养非常丰富，主要含有褐藻胶，不易溶于水 ， 而比较容易溶于碱，在煮之前可以用淘米水泡发海带，比较容易清洗、易泡发，而且在烧煮时也容易酥软，或者在煮海带的时候，加入少许的小苏打 。
泡发方法：
如果使用干制海带，应把海带表面冲洗一下 ， 然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆 。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉 。
在用海带做菜时，无论炖煮炒拌，加一些醋，可以使口味更好 。
【泡好的海带煮多久能吃】干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害 ， 还有排毒退肿的作用 。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象 。
以上内容参考 百度百科-干海带
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