3样食材就能做,不用揉面照样酥!它才是快手之光


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3样食材就能做,不用揉面照样酥!它才是快手之光

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孩子爱吃零食、甜品,你又控制不住的,我建议就这么做!
只用3种食材,我就能给你们做出外酥里软的香蕉小饼,还是不用揉面的那种 。
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手抓饼这东西 , 我真的不知道要夸它多少次了!
孩子平时吃的健康手抓饼,拿来卷各种水果、香肠,不用技术 , 更没有难度,就能做出烘焙店同款 。
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家里剩下的2根香蕉,也终于逃过了和垃圾桶相遇的命运,发挥了“蕉生”的最大价值 。
蛋黄液也得算造型“神器”了 , 只要刷上它,30分的颜值,也能提到80分!
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加热之后的香蕉不是那种纯甜的,稍微带点酸味的感觉,反而让味道更有层次 。
同样的做法 , 苹果酥、芒果酥,我还做过榴莲的,味道都是特别棒!
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- 手抓饼香蕉小饼 -
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· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
手抓饼2张 / 香蕉2根 / 蛋黄1个
辅料:芝麻
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 操作步骤 ·
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家里剩下吃不完的香蕉,给它剥好皮,放入准备好的手抓饼里 。
*家里有香蕉的,你们就用香蕉 。没有香蕉的姐妹,你们换成苹果丁、芒果丁啥的也都能做 。手抓饼我用的是黄油手抓饼,它配料更干净也更适合孩子吃 。
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将手抓饼卷起来,用刀切成孩子方便吃的小段段 。
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切好的香蕉手抓饼放入烤盘内,刷上蛋黄液,撒上芝麻点缀一下 。这里我建议你们用纯蛋黄液,全蛋液的上色效果没有那么好,影响造型效果 。
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烤箱调到185度,提前预热 。再将烤盘放入预热好的烤箱当中,185度烤20分钟 。
*因为各家烤箱的脾气都有些差别,所以烘烤的时间、火候记得根据自家的烤箱脾气调整一下 。
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烤好的香蕉小饼直接取出来 , 装盘就可以了 。
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除了烤箱之外,这个小饼我还给你们准备了空气炸锅的做法 。给香蕉小饼放入空气炸锅当中,同样是刷上蛋黄液 。
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