经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

毛菇汤怎么做好吃吗( 二 )

生活百科蘑菇


###其它资料参考###1、用料：平菇200克、香菇6个、鸡蛋2个、葱一段、姜一片、黑胡椒粉少许、麻油少许 。
2、蘑菇汤要用两种蘑菇，其中一种必须是香菇 ， 另外一种可以是金针菇或者平菇，香菇要切成纸片薄，平菇要用手撕成细丝 。
3、锅内放油少许，葱切段 ， 姜一片切成丝，葱姜香菇一起下锅炒香，黄酒少许再放平菇翻炒几下，加入热的白开水一起煮开后，调成中小火煮5分钟 。
4、然后加入淀粉勾芡再煮开，然后打入鸡蛋关火，搅拌一下，最后放盐，黑胡椒粉，出锅装碗后加几滴麻油即可 。
###其它资料参考###问题一：菌菇汤的做法，菌菇汤怎么做好吃，菌菇汤的家常做法主料
杏鲍菇150克
香菇20克
草菇15克
海鲜菇30克
口蘑30克
辅料
细香葱
1根
胡椒粉
1/2茶匙
食盐
1/2茶匙
水
适量
用料小秘诀
临出锅加入家乐鸡粉提鲜
大大提升鲜度 ， 使口感爽滑鲜美香醇
菌菇汤的做法
1.
材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小
2.
葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜
3.
放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水
4.
大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉
5.
调入适量盐，出锅前撒上葱花即可
问题二：菌菇汤怎么做最好喝 菌菇汤的做法大全菌菇汤的原料：平菇、双色蟹味菇、杏鲍菇、茶树菇各适量
菌菇汤的配料：大蒜、姜、香葱
【毛菇汤怎么做好吃吗】菌菇汤的调料：高汤、食用油、盐各适量菌菇汤的做法：1、菌菇去根部，洗净，用淡盐水浸泡后沥出待用 。
2、锅中倒入适量冷水，烧开后放入菌菇焯3分钟，捞出沥水 。
3、姜蒜切片，香葱切末 。
4、锅置火上少许油烧热，下姜蒜片爆香 。
5、放入焯好的菌菇快速翻炒 ， 倒入适量高汤煮沸 。
6、转至砂锅，盖上盖子中小火慢炖1小时左右 。
7、调入适量盐调味 。
8、关火，撒上香葱花即可 。
问题三：怎么做好吃，菌菇汤的家常做法1.选取几种自己喜欢的蘑菇，泡发 ， 然后撕成条 。
2.葱切段 ， 姜切片 ， 蒜切片 。
3.一小段棒骨，焯水 。
4.锅放底油，葱姜蒜爆香 。
5.把蘑菇也放进去炒一下，倒少许料酒，去蘑菇腥味 。
6.把炒好的蘑菇及葱姜蒜还有棒骨一起放入砂锅，加热水 ， 一次加足 。并放少许料酒、鸡精 。
7.大火烧开后，转小火，盖盖子，但注意锅中保持翻滚状态 。
8.煲1-2小时，出锅前20分钟加盐 。然后就OK啦！
问题四：菌汤的做法，菌汤怎么做好吃 ， 菌汤的家常做法主料猪大排适量
辅料真姬菇适量 蟹味菇适量 牛肝菌适量 松蘑(干)适量
调料食盐3克 葱适量 姜2片 料酒适量 白糖适量
排骨菌菇汤的做法
1.排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅2.牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发，洗净入炖盅
3.蟹味菇、海味菇去蒂，飞水后入炖盅
4.姜切片、葱切段入炖盅，注满清水或温水，盖上盅盖，隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2―3小时，加盐调味即可
希望我的回答对你有帮助
问题五：蘑菇菌汤怎么做主料
蘑菇四朵 鲜香菇四朵
草菇八朵 秀珍菇十个
肉丝一小把 鸡毛菜一小把
辅料
盐 味精
淀粉 麻油
菌菇汤的做法步骤
1. 蘑菇洗净，切比较厚的片
2. 鲜香菇洗净，去根一切三或四块

相关经验推荐


上一篇：孩子体力有限，家长带孩子外出要注意什么？

下一篇：肥肉怎么炒多久才熟