10种土豆咖喱的家常好吃做法？
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土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物 。你了解土豆咖喱的不同做法吗?现在 ， 我来告诉你土豆咖喱的10种家常好吃做法 。
土豆咖喱的家常好吃做法1土豆咖喱的材料
土豆，牛肉 ， 青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒 ， 盐 ， 葱 。
土豆咖喱的做法
1 。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制 。
2 。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒 。
3 。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒 。
4 。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖 。
5 。盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开 ， 加入咖喱 。
6 。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火 。
土豆咖喱的家常好吃做法2土豆咖喱的材料
排骨500克，土豆500克，原味咖喱块4块，胡萝卜1/3个
土豆咖喱的做法
1.排骨斩块后，先用清水浸泡至没有血水，中间换水2~3次 ， 然后把排骨放进电压力锅，加入几块姜片和没过排骨的清水
2.启动电压力锅的肉类按钮
3.土豆和胡萝卜分别削皮 ， 切滚刀块 ， 压熟的排骨捞起，排骨水留用，姜片不要
4.热油锅，放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄
5.加入煮排骨的汤水，水量要没过材料，如果汤水不够就加点清水
6.放进排骨，大火煮开后转中小火煮15钟
7.关火，放进咖喱块 ， 搅拌几下 ， 等咖喱块融化后重新开火
8.边小火加热边翻炒，至酱汁浓稠即可
土豆咖喱的家常好吃做法3土豆咖喱的材料
牛腩 ， 土豆，姜 ， 咖喱酱或咖喱粉，食盐 ， 生抽，鸡精
土豆咖喱的做法
1.牛腩洗净了，在开水中淖一下，去掉血水和浮沫 。
2.然后大火热油，在炒锅里加上大片的姜块儿，和着牛腩一起爆炒一下，炒香了 ， 再加入大碗清水，大火烧开 。
3.在牛腩汤滚了以后，把材料换到砂锅里，用小火慢慢儿炖，这样炖出来的牛腩味道才香呐。
4.等砂锅里的牛腩汤炖得只剩下三分之一的时候(这大概需要两至三个小时)，就可以加入切好的土豆块了 。
5.土豆和牛腩一起用大火煮开了，此时加入咖喱酱或者咖喱粉，再加上适量的食盐，转为小火同煮半个小时左右(这个过程需要不时搅拌锅中的咖喱土豆和牛腩，让所有材料充分入味 ， 以及避免粘锅) 。
6.眼看着汤汁不多收干了，可以加少量的生抽，给菜式上点儿色，喜欢用鸡精的最后加点儿鸡精(我做菜是极少用到鸡精来调味的，味精更是从来都不买 。)，然后就可以上桌品尝啦!
土豆咖喱的家常好吃做法4土豆咖喱的材料
肋排500g，土豆2个 ， 咖喱块3块(我用的百梦多，个人觉得比金牌好吃) 。青红小辣椒各2个，葱姜 。油3汤匙，生抽3汤匙，盐1茶匙
土豆咖喱的做法
1.排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块 ， 姜去皮，葱姜切片 。
2.锅里热油 ， 加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀 。
3.加咖喱块，倒入足量水盖过排骨1-2cm，加3汤匙生抽 ， 大火烧开转中火 。
4.炖20分钟后，加入土豆 ， 中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时，加入切碎的青红椒即可出锅 。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入 。
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