7.取适量清汤，放适量盐，尝一下，咸度大约是平常炒菜多一倍 。
8.放入蚬子，上面撒细碎葱花即完成
小贴士
提示：
A.凉拌蚬子的话放进冰箱冷藏后再吃，口味更佳，
B.为了吃的时候方便，也可以在煮熟后把每个黄蚬子肉取出来，取蚬子肉时先让其前后闭壳肌离开贝壳，这样可以让蚬子肉完整 。将每个肉的外套膜都翻面儿，然后用凉水洗两、三遍，洗干净全部细沙 。捞出后接做法的第七条
C.如果有担心海洋污染、寄生虫问题的同学，可以在开锅后多煮2-5分钟，但是蚬子口感会比较硬，没那么鲜嫩好吃了
D.蚬子煮好后，无论剥壳与否最好都泡在原汤里，不然口感差很多 。
在对水煮黄蚬子的做法认识后 ， 制作水煮黄蚬子的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对水煮黄蚬子制作过程中，需要注意对它制作时间上一定要掌握好，制作时间太长，会让黄蚬子的味道改变，吃的时候也不会很好吃的
###其它资料参考###1.3分钟左右 ， 取决于花蚬子大小 。
2.中等大小煮1到3分钟，蚬子张壳即可 。
3.双壳纲的一科 。
4.世界性分布 。
5.代表属蚬属动物壳小型到中型 。
6.壳厚而坚，外形圆形或近三角形 。
7.壳面光泽，具同心圆的轮脉，黄褐色或棕褐色 ， 壳内面白色或青紫色 。
8.种类：黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳 ， 暗黄色的斑纹 。
9.蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质 。
10.还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果，营养价值颇高 。
11.由于丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富 。
12.花蚬子花蛤是市场上常见的贝壳类海产品 ， 广泛分布在中国南北海区 ， 它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一 。
【黄蚬子煮多久能熟】 13.白蚬子白蚬子是东港地区黄海滩涂上盛产的贝类 ， 因壳较其它蚬子相比都白而得名，个头和板栗的大小不相上下，品质和声誉完全可以和黄蚬子、沙蚬子并驾齐驱，其味道又有特别，它和黄蚬子鲜得浓艳和沙蚬子鲜得强烈相比，以其温和委婉 ， 温柔适中的海鲜味更能适合大众的口味，它的另一个特点就是汤汁丰富，味鲜肉嫩 。
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