黄蚬子煮多久能熟？黄蚬子煮2分钟能熟 。
煮黄蚬子的做法：
用料：黄蚬子、食盐
1、把买来的黄蚬子用水冲洗两到三遍，洗之前最好用海水浸泡一个小时，让黄蚬子吐掉沙子 。
2、锅放炉上，开大火，将黄蚬子倒入锅中 。
3、黄蚬子会出水，所以不加水，盖上锅盖，转中火煮两分钟 。
4、煮两分钟后，黄蚬子微微张嘴，加适量食盐调味 。
5、用铲子来回翻动，黄蚬子完全张嘴就熟了 。
6、把煮好的黄蚬子装出盘里 ， 就可以食用了 。
1、煮黄蚬子一般3-5分钟即可 。
2、煮蚬子的时间要好好注意，煮的时间太短蚬子可能熟的不完全 ， 不能完全杀死蛏子中的微生物，食用后易引起身体不适，但是煮的时间太长会使蚬子的肉质变老，口感会较差 。大黄蚬子若是水煮一般煮3-5分钟，煮至蚬子开口就基本熟了 。
###其它资料参考###1
蚬子买来后，一定要用水泡两个小时以上，这样便于它们把肚子里面的脏东西吐干净 。吃的时候就没有砂啦 。
2
准备开水 。
3
水开后煮个2、3分钟就可以了，不要煮时间太长了，那样就老了不好吃 。
4
装盆享用吧 。
###其它资料参考###煮黄蚬子是开水下锅 。煮这种食物的时候，火一定要大 ， 水也要多，黄蚬子少一些可以，这样才可以煮的更彻底，一般来说，当黄蚬子张开嘴的时候，差不多就煮熟了 。
煮蚬子的时间要好好把握，煮的时间太短蚬子可能熟的不彻底，这样吃对健康有一定的影响 。如果煮的比较长，蚬子的肉质变老，口感会较差 。大黄蚬子若是水煮一般煮3-5分钟，煮至蚬子开口就基本熟了 。
想要煮出来的黄蚬子不老，这个时候可以在锅底放一些姜片和香葱，然后将黄蚬子直接下锅，不需要加水，盖上锅盖，煮五分钟左右，等到黄蚬子全部开口之后，就可以吃了 。
如果刚买回来的黄蚬子已经开口，用手去触摸，也没有反应 ， 这样的黄蚬子可能是死掉了，不建议吃 。黄蚬子也属于海鲜 ， 海鲜这种食物一定要吃鲜活的，如果死了，会产生大量的细菌，人吃了，非常不好 。
挑选黄蚬子的时候也要注意，不要买一些死掉的黄蚬子，这样的黄蚬子是不可以吃的 。
###其它资料参考###1、蚬子煮2分钟 。
2、准备材料：黄蚬子一斤或更多、盐适量 。
3、把买来的黄蚬子用水冲洗两到三遍，洗之前最好用海水浸泡一个小时，没有海水的买黄蚬子的时候可以让他给你加点水，或者直接清水加盐 。
4、开火将黄蚬子倒入锅中，记住不要加水哦 ， 盖盖，大于一至两分钟 ， 慢慢发现黄蚬子都要张嘴了哦，加一勺或两勺盐，盐量自己掌握 。来回翻动，把彻底张嘴的用筷子夹出，就熟了 。热腾腾的黄蚬子出锅 。
###其它资料参考###黄蚬子是很常见的，对它的选择可以放心进行 ， 它对身体没有任何影响，而且黄蚬子的吃法比较多，在对它制作上都是可以根据自身喜爱进行，常见就是水煮黄蚬子，这样的制作方法简单，而且吃的时候对身体营养补充也是非常不错，那水煮黄蚬子的做法如何，下面就详细介绍下 。
水煮黄蚬子的做法：
1.将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净备用
2.葱切段、姜切片备用
3.准备半锅水，冷水放入葱段、姜片、蚬子
4.大火开煮，有个别开口的就捞出来 ， 直至所有的都捞出来 。这样不会煮老，肉质嫩 。
5.继续加热原汤 ， 滚开一会儿，然后关火沉淀原汤
6.煮蚬子的原汤沉淀好后，缓缓倒出清汤部分，晾凉
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