4、去渣涤残 。茶壶每次用后 , 交茶渣倒掉,并用热水涤去残汤以保持清洁 。有人要养“壶里茶山”,往往在泡完茶后,将茶渣或少量茶水留在壶内让其吸收阴干 。其实这个方法不好,茶渣闷在壶里容量产生酸馊异味,有害于壶,茶水也往往变质发醇,为茶壶吸附 。
5、摩挲把玩 。茶壶最怕沾上油污搞得脏兮兮的 , 若沾上油污,可用手摩挲擦去,油污过重,亦可用细布稍沾洗涤剂轻轻擦拭,然后再用手摩挲,让壶体发光,现出本质美感 。切不可揠苗助长,用油剂或茶水涂抹,产生“和尚光” 。但古壶物就没有必要去改头换面,留下积古美感也是壶龄的具体证明 。总之,要对具体对象作具体处理,不能千篇一律 , 让自己的壶造就成壶中使用的“工艺品”,也是一件很愉快的事 。
用茶垢养护紫砂壶
例如清水泥的紫砂壶用来喝绿茶,而紫泥的则用来喝乌龙茶,并且乌龙茶与普洱茶都要用底座很大的紫砂壶来泡 , 这样才能有利于茶叶充分地在壶底展开,使得茶汤更浓更香 。专壶专用更有利于壶的保养 。
当买来一把新壶时 , 有些人选择用茶叶水煮的方法来保养 。对此 , 丁女士说,茶水煮壶一是为了去掉新紫砂的土腥味道,还有杀菌的功效 , 而且,新的紫砂壶的紫砂气孔是闭合的,用高温煮一下,有助于把紫砂气孔打开,对将来泡茶养壶很有益处 。不过 , 丁女士认为 , 这属于一次定型的养法,她个人更喜欢慢慢地用茶来养,养一段时间,把壶清洗一次,如此反复3次后,砂料就能洗得很干净了,此后再也不用洗壶了 。茶垢也让它在壶里闷着,因为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀,对壶能起到养护作用,时间越长 , 壶就越好,壶体本身不仅会变得颜色温润,甚至会散发出茶叶的自然香气 。
另外 , 丁女士提醒 , 在养壶时千万别用自来水,因为自来水里漂白粉的气味会直接破坏茶香的醇正 。
那么 , 该如何挑选紫砂壶呢?丁女士总结了她自己的购壶经验:首先,看泥料 。好的紫砂泥应具有“色不艳、质不腻”的显著特性 。有些壶体颜色鲜亮 , 多半是假壶,是人造的浮光 。除了看,还可摸壶身 , 好的紫砂壶要有砂质的感觉 。
其次是听声音,最简单的方法是用壶盖敲击壶身,如果发出的是金属般铿铿的声响,则此壶应该是把好壶 。
第三 , 用肉眼看,好的紫砂壶通常会有石英,因为宜兴陶土含有石英成分,故制成茶壶后,放在灯光下照照看,可看出点点金光 , 这是其它地方陶土所没有的特点 。
最后,壶盖与壶身的紧密度愈高,愈不会使茶香流失,壶盖与壶身紧密吻合的茶壶才是一把好壶 。壶盖与壶身紧密度的测试方法是:茶壶装水约1/2~3/4,用食指紧压盖上气孔,倾倒壶水看看,若滴水不流即表示两者紧密度极高另外,用食指紧压茶壶壶嘴,颠倒壶身,若紧密度好,则壶盖不会掉落
修复紫砂壶的方法
清洗与黏合
紫砂器一般用清水或者酒精清洗即可 。对于破损的紫砂壶散片需要黏接,可使用无色透明、不变色的黏接剂加适量的矿物质颜色掺入黏接剂中调匀后黏合 。黏接剂涂匀后,需将多余的黏接剂用棉花球蘸乙醇处理干净 , 否则黏接剂固化后,黏接处周围会生成一层像瓷器一样的光亮物质 , 影响修复效果 。
补缺与做色
在修复做壶的残缺处补缺时,应考虑到紫砂胎的结构疏松、表面粗糙、透气性较好的特点,所以自制紫砂作补缺腻子时 , 需加适量粗颗粒的填充料,对于这种填充料的选择、研磨和加工,需要一定的美术雕塑的基础,要有手感,这样才能够使补缺处形成稍微粗糙的紫砂般的效果 。
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