紫砂物品怎么保养( 四 )



###其它资料参考###1、休息干燥:不能一味地长期使用紫砂壶 , 每个几天就要给它充足的干燥休息时间 。这样壶身才有吸附茶汤的时间,才能改变壶胎泥质构造 。干燥的紫砂壶在泡茶时,茶叶中的浸出物有益于壶体的养护 。
2、专壶专用:刚开始开壶、去土腥后,可以在里边泡不同的茶叶 。但是在后期要决定泡那一种茶,不再泡其它茶叶真正做到专壶专用 。
【紫砂物品怎么保养】 3、勿碰油脂类:紫砂壶若是不小心沾到油污,会使壶身出现花斑 。每次在泡茶前都要洗干净手不要将脏污带到壶身上,喝茶时可以用手磨砂紫砂壶,因为人手的体液对于紫砂陶有益处 。
4、及时清理茶渣:家中有长期使用的紫砂茶壶,应该及时清理茶渣 , 剩余的茶水长时间放在茶壶中会氧化生出褐色的茶锈,附着在茶具内壁上 , 长期饮用含有茶锈的茶水会影响身体健康 。
5、用棉质细布擦拭:在泡茶时可以用棉质细布,沾上少许所泡茶汤的湿茶巾擦拭壶体,这样擦拭不仅可以使茶壶变得干净 。经过微量茶汤的滋养,也能达到保养茶壶的作用 。但要注意用壶巾擦拭时不能用力过猛 。
###其它资料参考###紫砂壶是泡茶的好工具,在泡茶的时候也是需要保养的 , 怎样去保养紫砂壶呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的保养紫砂壶的诀窍 , 希望能够对您有所帮助 。
保养紫砂壶的诀窍
1、新壶初养 。新壶购置回来后,可用细砂布稍加摩擦,千万不能用粗砂布打磨,以防伤害表皮(有的壶作者在出手时已作处理) 。先用水或布洗拭去表面的尘灰和内里的陶屑,然后放入较浓的茶叶水锅里,或者连同茶叶,小火煮沸 , 沸后不久既可熄火,用余热焖壶直到茶水稍凉,再点火煮沸 , 如此再三,可使新壶土味尽去,也使新壶初次受到滋养 。待完成此工序后,取出新壶自然晾干,便可沏茶使用 。但这也并不是必要的程序,其实新壶到手,洗净后用开水泡上两次,即可沏茶 。
如果于茶道稍有讲究,可备用不同的茶壶,以供泡不同类别的茶,以免茶壶串味 。沏泡绿茶 , 可选用矮形壶,身矮口必敞 , 因为绿茶是未发酵茶,叶绿素没有破坏,不宜深焖 , 茶汤澄碧新鲜,更显色香味的佳趣泡用红茶 , 宜用壶身高盖口小的壶 , 因为红茶是发酵茶,焖功足,更觉茶香蕴藉喜欢工夫茶则选择水平壶 , 容量在80毫升左右沏泡乌龙茶和铁观音、大红袍、包种茶之类,则可视饮茶人数的多少选用适量的茶壶 。
2、茶汤养壶 。不论新壶、旧壶 , 以泡红茶为例 , 用开水沏茶后,壶口泛出茶泡沫用壶盖轻轻去泡沫,合上壶盖约一二分钟,把壶中的茶汤倒入有茶滤网的分道杯,将公道杯中的茶汤分倒到各个闻香杯或紫砂杯中,再把小杯里的茶汤回浇在茶壶上,此谓“茶汤养壶” 。此时 , 壶体表面温度较高,可用湿毛巾或干净湿布(现有专用壶巾),擦技法壶体 , 水印旋擦旋干 , 反复多次,壶温稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润 。每天首次清洗茶壶、茶具时,把壶中的茶渣取出 , 顺势将壶体周身润擦一遍 , 即可擦去壶身的茶斑痕 , 亦可用温茶叶水磨一遍,开水冲内外一二次即可放入茶叶冲泡 。如此坚持三四个月后,新壶大体可发“黯然之光” 。
3、去杂复元 。茶壶长期不用,或因疏忽未能及时将茶渣倾出,发生霉变或产生异味,可在清除霉变茶渣后 , 注满开水,稍晃数下倾出,旋即没入凉水之中,则异味可除 。若一次不行 , 可反复二至三次,总会有满意效果,且不用担心茶壶会因热凉变而发生爆裂 。这就是古人说:“壶宿杂气 , 满贮沸汤,倾即没冷水中,亦不急出,冷水泻之,元气复矣 。”

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