###其它资料参考###1、煮粥时如果在锅里滴上几滴芝麻油，开锅后用中、小火煮，那么粥再沸也不会溢出来了，同时煮出的米粥更加香甜可口 。
2、煮粥时 ， 先淘好米，待锅半开时再下米 ， 即可防止米汤溢出来 。
【煮米粥怎么样不会溢出】3、同理，在煮粥前把米泡上30分钟左右，这种问题也可以解决 。
4、把一把木勺横放在煮粥的锅上，也可以解决溢粥的问题 。
###其它资料参考###(1)滴入芝麻油法：煮粥稍不注意米汤就会溢出来 。如果在锅里滴几滴芝麻油 ， 开锅后用中、小火煮，那么再沸也不会溢出来了 。
(2)温水下锅法：煮粥时，先淘好米 ， 待锅半开时(水温50～60℃)再下米，即可防止米汤溢出来 。
(3)加笼屉法：在煮粥的锅上加一层金属的笼屉后再加盖 ， 便可放心地煮粥，无须揭盖，米汤也不会溢出来 。因为米汤升温沸腾上涌时，遇到温度较低屉及其上方较冷的空气便会自行回落 ， 米汤如此反复长降而不溢出锅外，用此法煮粥时，还可顺便在笼屉上热些馒头和菜等食物 。
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