的做法 , 锡纸烤蚬子怎么做好吃,锡纸烤蚬子的家常做法?
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锡纸烤蚬子的做法
1.黄蚬子在水里泡一会,多洗几次
2.蚬子装在锡纸做的口袋里
3.锡纸封口
4.放入烤箱,200度上下火烤12分钟
5.烤好的蚬子放在盘子里
6.鲜美的黄蚬子ok了
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食材明细
蚬子适量
葱适量
姜适量
小米辣适量
咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
锡纸烤蚬子的做法步骤
【锡纸蚬子烤箱烤多久】1
烤箱垫锡纸 , 洗净的蚬子倒上去,葱姜小米辣铺在上面 。
2
烤箱预热10分钟,烤盘放上层 , 200℃,10分钟即可 。
3
摆盘上桌 。
小窍门
1.蚬子一定淘净不要有沙子,可滴入2滴香油让蚬子吐沙 。
2.海鲜味道鲜美,我的做法没放盐,依个人口味可适量放点 。
###其它资料参考###1、把蚬子用水洗净外壳,并让它们把沙子吐净 。
2、把蚬子整齐的码在烤盘里 。
3、烤8分钟 。(8分钟后嘴都张开了,因为熟了,没张嘴可以撬开没张嘴 说明是死的,不能吃)
4、把蚬子从烤箱取出并在每只肉上涂烧烤酱适量 。
5、把涂完烧烤酱的蚬子放入烤箱烤2-3分钟
###其它资料参考###能 。
1、首先选择工具:一个烤箱,一个烤盘 , 原材料:活蚬子、烧烤酱1瓶。把蚬子用水洗净外壳,并让它们把沙子吐净。
2、其次把蚬子整齐的码在烤盘里,烤8分钟,把蚬子从烤箱取出并在每只肉上涂烧烤酱适量 。
3、最后把涂完烧烤酱的蚬子放入烤箱烤2-3分钟,完成烤箱呢烤制法。
###其它资料参考###因为大家一般都用炭火烤 , 所以介绍炭火烤的方法 。
制作方法:
材料:新鲜蚬子不限
调料:烧烤酱或者辣椒面(蚬子本身味道十分鲜美,也可不比放调料)
制作:大家最好使用炭火烤,准备烤炉 , 烧烤用的铁网,将蚬子放到烤网上,等看到蚬子的嘴慢慢张开之后就可以添加调味料了(不加调料也可) 。烤3到5分钟,蚬子不怎么冒沫了,就可以食用了 。
注意:如果时间恰当的话,烤出来的蚬子应该有少许汤汁,这样味道最好 。时间过长,烤干了,口感不好 。过短,没熟 , 容易闹肚子 。刚烤出来的蚬子因为有壳会非常的烫,大家在食用的时候要特别注意,以免烫伤 。
###其它资料参考###空气炸锅烤蚬子180度烤15~20分钟 。
需要中间可以清楚的看到蚬子的开口程度,正常是锡纸包紧烤,可以为了方便看到受热状态半开锡纸了 。时间到后打开锅盖,端出蚬子,很鲜美的味道哦!正常烤的时候锡纸要包好 , 这样不会烤的太干 , 味道也更鲜嫩 。
空气炸锅使用注意事项:
1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅,然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部 。
2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面 , 同时插头插入有接地的电源插座 。
3、空气炸锅一般需要预热5分钟,如果不预热就放进食物,会影响食物的口感,甚至造成粘锅 。
4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动,以免出现粘锅的情况 。
5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅,以免形成顽固污渍无法清洗干净 。
###其它资料参考###用料
活蚬子(黄,白,花蚬子都好吃哦)
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