置茶：置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度 。
洗茶：大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些 。入水之后 ， 就可以马上把洗茶水倒出来 。还是不建议倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法 。
冲泡：在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要 。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来 。冲水后大约十五秒中即倒茶 。冲泡方法
(利用这时间将温杯水倒回池中) 。
出汤：大红袍的冲泡其实简单，先是放松，然而抱着愉快，喜悦，与老友重逢似的感觉去感受茶 。行云流水似地拿起盖碗，出汤 。完成了，感觉自己像个艺术家一样的完成一幅作品的酣畅淋漓 。这泡茶汤肯定会让你的五脏六腑都服贴了 。
分杯：把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧 ， 第三泡倒满 。
闻香：因为大红袍的香高，在冲泡过程中，都会有满室生香的效果 。将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前 。
把闻香杯中的茶倒入品茗杯中，双手搓动闻香杯 。微微摆闭上眼睛，深呼吸 。。(品茗杯在右,闻香杯在右)
品茶：因为大红袍名声在外，所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的 。这时候其实还是要把心情放平和，有欣赏 ， 玩味之感，缓缓吸入茶汤，慢慢体味 ， 徐徐咽下 。稍静，感受喉头及下腹的感受 。
###其它资料参考###茶是生活中很常见的饮品食物，适当喝茶具有非常不错的养生功效 ， 但是茶的质量会影响其功效，那么选购茶叶的技巧与哪些呢？下面我带大家了解一下吧 。
1、 根据个人喜好选茶：茶叶越嫩越好，但越嫩，其口味越清淡 。选茶要依个人口味，喜欢清爽的可选安吉白茶；喜欢浓厚的可选经过揉搓工艺的毛尖或毛峰 。陈院士不喜欢太清淡的茶 ， 购买时基本不选一芽一叶的，常选一芽二叶或一芽三叶的茶 。
2、 袋泡茶不一定品质差：常在酒店看到茶包 ， 冲泡方便，喝茶时不用担心茶叶吃到口中，这种茶并不一定品质低 。在国外，高品质的茶一般都用茶包，这样做只是为了方便，不能作为衡量茶品质的指标 。
3、 不被华丽包装迷惑：有些包装精美的茶虽贵 ， 品质却不一定好，因此贵并非茶叶品质的衡量标准，包装做到基本的防潮、防湿即可 。
4、 优先选择大品牌：大品牌的茶叶品质更有保障 。同一品牌的茶，尽量选择春茶、嫩茶，也可以选择春茶后期的茶 。
以上就是我给大家分享的选购茶叶技巧，希望对大家有所帮助 。
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