适合拉肚子人吃的菜谱 适合拉肚子人吃什么菜？1、藕粉
莲藕味甘、性平、生熟均可食用，制成藕粉有养血益气 ， 通便止泻、健脾开胃、清热的功效 ， 对于拉肚子病期护理期间吃藕粉是非常合适的，既能止泻，还可补充营养 。
做法：先加少量冷水（刚没过藕粉的量），然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止 。加入滚烫的开水（记住，一定要滚烫的不能用饮水机的）一边加一边搅拌 。快速搅拌，一直搅拌 ， 直至藕粉变成淡褐色透明的胶状 。可在藕粉中加入苹果粒、葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等调味食用 。
2、豆浆
豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成的豆制品食物，其含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B、烟酸、铁、钙等营养成分，食用有消热防暑、生津解渴、滋阴润燥、滋养进补等功效，加上豆浆容易消化，对于拉肚子人群可作为加餐饮品食用 。
做法材料：黄豆、花生各45克，牛奶200克 ， 水1200毫升，糖适量 。黄豆浸泡6～16小时，备用 。把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟 。再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
3、山药小米粥
山药味甘，性平，归脾、肺、肾经 ， 有益气养阴 ， 补益脾肺，补肾固精的功效；小米味甘、咸，性凉 ， 归脾、胃、肾经，有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热的功效，两者搭配煮粥食用不仅养护脾胃 ， 适宜拉肚子期间脾胃虚弱、止泻的治疗，还可补充营养 ， 尽快恢复拉肚子后身体因电解质流失过度导致的体虚无力现象 。
做法材料：小米250克、山药150克、燕麦片50克、冰糖4颗、水适量 。准备好山药，小米 ， 燕麦片 。山药去皮洗净，切成小块，放入凉水中 。小米和燕麦片分别淘洗干净 。锅中加水，倒入山药，小米，燕麦片，大火烧开 。烧开后转小火，加入冰糖，煮20分钟 。关火后焖10分钟，盛入碗中即可 。
4、苹果胡萝卜粥
煮熟的苹果和胡萝卜不仅营养丰富，味道好吃，而且其含有的果酸、果胶、纤维素等成分还具有收敛止泻的作用，非常适合拉肚子期间食用 。
做法材料：苹果、胡萝卜、牛奶、大米、白糖 。胡萝卜、苹果洗净后切小块备用；大米淘洗干净备用 。锅置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟 。放入胡萝卜、苹果煮至粥将成，倒入牛奶稍煮，加白糖调匀即可 。
腹泻初期，可以吃一些流食，比如：浓米汤、去油肉汤，过滤后的果汁等
情况好转后再吃一些半流食，如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等 。
如果是慢性腹泻，持续的时间较长，会导致身体中一定的营养流失 。因此，最好是选择既能补充营养 ， 又对肠道刺激小的食物 。
###其它资料参考###拉肚子可以吃橘子，柚子 ， 猕猴桃等，也可以吃油麦菜 ， 白菜，卷心菜等都是不错的选择，也可以适当的吃些粥类的食物，对身体是有好处的，在吃东西的时候要养成好的习惯，可以通过少吃多餐的方式 。
意见建议：在出现拉肚子的时候，是要在医生的指导下吃止泻类的药物来进行缓解 ， 同时要注意水分的补充，也要注意局部的清洁工作，减少对恢复造成影响的不利因素，在早上和晚上也要适当的增加衣物，防止出现受凉 。
###其它资料参考###拉肚子在我们生活当中是比较常见的一种症状了 ， 估计大多数人都有过这样的情况，比如平时没有注意饮食，生冷的东西吃多了 ， 就会导致拉肚子 。那么拉肚子的时候哪些东西能吃，哪些东西不能吃，接下来就由小编为大家一一解答吧 。
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