冷面怎么做好吃??冷面好吃的做法如下:
【即食冷面怎么做好吃】食材:冷面、黄瓜、香菜、大蒜 。
步骤:
1、刚买来的冷面是干的要用凉水泡30分钟泡软 。
2、泡冷面的时间把黄瓜切丝,大蒜切碎,再切少许香菜,这几种配菜是缺一不可的,还可以准备个熟鸡蛋,煮熟的牛肉和少许的辣白菜,没有也可以不放 。
3、现在来调冷面的汁,用一大勺白糖加一大勺醋在加适量水调成酸甜汁,根据自己口味加醋加糖,喜欢酸多放醋喜欢甜多放糖,再加少许盐和味精备用 。
4、锅里加水烧开,下入泡好的冷面,再次开锅时把火关了就可以了,觉得硬可以再焖会 , 一直煮冷面会煮烂捞不上来了,煮好的冷面用冷水过凉 。
5、过凉的冷面捞出放在冷面汁里,再加入少许香油,辣椒油和熟芝麻 , 再放入切好的配菜就大功告成了 。
冷面好吃的做法如下:
食材:冷面、黄瓜、香菜、大蒜 。
步骤:
1、刚买来的冷面是干的要用凉水泡30分钟泡软 。
2、泡冷面的时间把黄瓜切丝,大蒜切碎 , 再切少许香菜,这几种配菜是缺一不可的,还可以准备个熟鸡蛋 , 煮熟的牛肉和少许的辣白菜,没有也可以不放 。
3、现在来调冷面的汁,用一大勺白糖加一大勺醋在加适量水调成酸甜汁,根据自己口味加醋加糖 , 喜欢酸多放醋喜欢甜多放糖,再加少许盐和味精备用 。
4、锅里加水烧开,下入泡好的冷面 , 再次开锅时把火关了就可以了,觉得硬可以再焖会 , 一直煮冷面会煮烂捞不上来了,煮好的冷面用冷水过凉 。
5、过凉的冷面捞出放在冷面汁里 , 再加入少许香油,辣椒油和熟芝麻,再放入切好的配菜就大功告成了 。
###其它资料参考###冷面好吃的做法如下:
食材:冷面、黄瓜、香菜、大蒜 。
步骤:
1、刚买来的冷面是干的要用凉水泡30分钟泡软 。
2、泡冷面的时间把黄瓜切丝,大蒜切碎,再切少许香菜,这几种配菜是缺一不可的,还可以准备个熟鸡蛋 , 煮熟的牛肉和少许的辣白菜 , 没有也可以不放 。
3、现在来调冷面的汁,用一大勺白糖加一大勺醋在加适量水调成酸甜汁,根据自己口味加醋加糖,喜欢酸多放醋喜欢甜多放糖,再加少许盐和味精备用 。
4、锅里加水烧开,下入泡好的冷面 , 再次开锅时把火关了就可以了,觉得硬可以再焖会,一直煮冷面会煮烂捞不上来了,煮好的冷面用冷水过凉 。
5、过凉的冷面捞出放在冷面汁里,再加入少许香油,辣椒油和熟芝麻,再放入切好的配菜就大功告成了 。
###其它资料参考###冷面入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡 , 汤汤水水 , 滑顺润喉,而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水 。冷面有哪些好吃的做法呢?现在,我来告诉你冷面的4种好吃做法 。
冷面的做法【1】
材料
干冷面(或荞麦面)60克,原味豆浆250毫升,丰水梨0.5只,生菜少许,盐适量,糖适量
做法
1.取60ml豆浆倒入冰格冷冻成豆浆冰块,其余豆浆装密闭容器冷藏存放 。
2.煮面:冷水与冷面同时下锅,中火煮开后关火,其间需搅拌3到4次以免粘黏 。捞出冷面 , 过冰开水3次,使面滑爽筋道 。
3.生菜、梨洗净,梨去皮去核 。将生菜和梨均切成细丝 。
4.碗里放入准备好的冷面、梨丝、生菜丝,浇入冰豆浆 , 加盐、糖调味,以咸味为准 。最后加入豆浆冰块即可 。
冷面的做法【2】